યકૃત અને ડુંગળી સાથે રીગાટોની

1. મીઠું ચડાવવું પાણી એક બોઈલ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં લાવો. પાસ્તા ઉમેરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા

• પાસ્તા રીગાટોની - 420 ગ્રામ
• અનસોલ્ટેડ માખણ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
• નાના બલ્બ - 8 ટુકડાઓ
• તાજા ઋષિ પાંદડા - 12 ટુકડાઓ
• મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે
• ચિકન યકૃત, બળતરા - 240 ગ્રામ
• પરમેસન ચીઝ - 1/4 કપ

1. મીઠું ચડાવવું પાણી એક બોઈલ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં લાવો. પેકેજ પર સૂચનો મુજબ, પાસ્તા ઉમેરો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. જ્યારે પાસ્તા રાંધવામાં આવે છે, મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણના 2 ચમચી ઓગળે છે. પાતળા રિંગ્સ માં ડુંગળી અને ઋષિ કટ ઉમેરો. ડુંગળી સહેજ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય. આને 3 થી 4 મિનિટ લાગશે. 2. મીઠું અને મરી સાથે ડુંગળી સિઝન. 3. ચિકન યકૃત ના નાજુકાઈના માંસ ઉમેરો. આશરે 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય. ઇચ્છિત સુસંગતતા હાંસલ કરવા માટે પેનથી પેનની પ્રવાહીની જરૂરી રકમ ઉમેરો. 4. પેસ્ટમાંથી પાણીને ડ્રેઇન કરો અને એક કપ પ્રવાહી રદ્દ કરો - તે ચટણી માટે હાથમાં આવી શકે છે. ડુંગળી અને યકૃત માટે ફ્રાય પાનમાં પાસ્તા ઉમેરો, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર અને મિશ્રણ સાથે છંટકાવ. આછો કાળો રંગ પ્રવાહી અને વધારાના માખણ જરૂરી જથ્થો ઉમેરો. પ્લેટો વચ્ચે વાનીને વિભાજીત કરો અને વધારાની પરમેસન પનીર સાથે સેવા આપો.

પિરસવાનું: 4