નક્ષત્ર પિઝા હું એક લાક્ષણિક રાઉન્ડ પિઝા ન તૈયાર કરું છું, પરંતુ પાંચ પોઇન્ટેડ તારોના રૂપમાં પિઝા, દરેક ખૂણામાં વિવિધ ઘટકો છે: ડુંગળી, બાફવામાં ચેમ્પિગન્સ, સલામી સ્ટ્રિપ્સ, બાફેલી ચિકન પિન અને કાંદાવાળી બાફવામાં કોળું સાથે નાજુકાઈવાળા માંસ. તારાના દરેક ખૂણાને તોડી નાખીને તમે સંપૂર્ણપણે અલગ સ્વાદ અને સુગંધથી પીઝાના સ્લાઇસ મેળવશો!
ઘટકો:- ચીઝ હાર્ડ 200 ગ્રામ
- 30 ગ્રામ બીજ વગર જૈવિક
- ચિકન પેલેટ 60 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ 60 ગ્રામ
- સલામી સોસેજ 50 જી
- કોળુ 40 ગ્રામ
- ડુક્કરની 60 ગ્રામ છૂંદો કરવો
- ડુંગળી 1 પીસી.
- ટામેટા ચટણી 3 tbsp એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- સોલ્ટ 1 ગ્રામ
- કાળા મરીનો પાઉડર 0.2 ગ્રામ
- સૂપ ચિકન 250 મી
- આથો, તાજા, 20 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ 4 tbsp એલ.
- સોલ્ટ 1 ગ્રામ
- ખાંડ 1 ચમચી.
- ગ્રેટ મેના 3 tbsp. એલ.
- ઘઉંને 2.3 ચમચી ઘઉં.
- પગલું 1 પીત્ઝા બનાવવા માટે "ઝવેઝ્ડા" અમે પનીર હાર્ડ, સલામી, આખરે મારી પાસે ઓલિવ, ડુક્કરના બળતરા, ટમેટા સોસ, ચિકન પિન, મશરૂમ્સ, ડુંગળી, મીઠું, મરી, સૂર્યમુખી તેલ, સૂપ પર 200 ગ્રામ પિઝા કણક સૂપ પર જરૂર છે.
- પગલું 2 23 સે.મી. વ્યાસ આકાર સાથે સમાનરૂપે કણકને વિભાજીત કરો. કેન્દ્રમાં કાપ્યા વિના 5 સેગમેન્ટમાં કણક કાપો.
- પગલું 3 ટમેટાની ચટણી સાથે કણક લુબ્રિકેટ કરો.
- પગલું 4 સૂર્યમુખી તેલના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નાજુકાઈના માંસ સાથે અડધા ડુંગળીને ફ્રાય કરો. મીઠું અને મરી ટમેટાની ચટણીના 1 ચમચી ઉમેરો.
- પગલું 5 સૂરજમુખી તેલના 1 ચમચી પર, 1 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ મૂકો. મીઠું
- પગલું 6 સૂર્યમુખી તેલના 1 ચમચી પર, પાસાદાર ડુંગળી (0.5 હેડ) અને ઉડી અદલાબદલી કોળું સ્ટ્રો મૂકો. મીઠું અને મરી
- પગલું 7 પિઝાના દરેક સેગમેન્ટ માટે અલગ ભરણું આપવું: કાચી સલામી સલામી, કોળું, મશરૂમ્સ, નાજુકાઈના માંસ, બાફેલી બાફેલા ચિકન પેલેટ.
- પગલું 8 લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચ છંટકાવ.
- પગલું 9 દરેક સેગમેન્ટને એક ખૂણા સાથે ક્લેમ્બ કરો, એક તારો બનાવે છે.
- પગલું 10 સૂર્યમુખી તેલ સાથે ઊંજવું અને તલ અને સુકા જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ. ઓલિવના રિંગ્સ દ્વારા કાપીને પિઝાના મધ્યમાં મેચ મૂકો.
- પગલું -110 ° સે 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું 190 ° સી