નારંગી સાથે કોળુ જામ

કોળા અને નારંગીનો માંથી જામ ની તૈયારી માટે, તમારે જ જોઈએ, અલબત્ત, એક સારા કોળાના ઘટકો પસંદ કરો :

• કોળુ - 1 કિલોગ્રામ
• સુગર - 1 કિલોગ્રામ
• નારંગી - 1 ભાગ
• પાણી - 1 ગ્લાસ

સૂચનાઓ

કોળા અને નારંગીથી જામની તૈયારી માટે, તમારે અલબત્ત, એક સારો કોળું પસંદ કરવું જોઈએ. તેઓ કહે છે કે એક ખૂબ પરિપક્વ કોળું તેના મૂળભૂત સ્વાદ અને વિટામિન્સ ગુમાવે છે, તેથી એક "અર્ધ તૈયાર" શાકભાજી પસંદ કરો વિશાળ દંતવલ્ક પોટ શોધો, જેમાં અમે આ ચમત્કાર યોજવું રાંધવું આવશે. કોળા અને નારંગીઓ (અમારા કેસમાં - એક નારંગી) માંથી જામ બનાવવા માટે પગલું-દર-પગલાંની રીત નીચે પ્રમાણે છે: 1. કોળું ધોવા, બીજ છાલ કરો અને બીજ પસંદ કરો. કટ સ્લાઇસેસ લગભગ 9 એમએમ 2. નારંગી છંટકાવ, છાલ, બીજ પસંદ કરો, અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પલ્પ પસાર અથવા બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ. છાલ પસંદ કરો 3. પાનના તળિયે કોળાની એક સ્તર મૂકે છે, ખાંડ સાથે છંટકાવ, નારંગી ઘેંસની પાતળા પડ સાથે ટોચ, પછી ફરીથી કોળું, ખાંડ, નારંગી રસો અને તેથી "કામ" સુધી ખોરાક ચાલે ત્યાં સુધી. 4. અમારા કોળા-ખાંડ-નારંગી ખાલી 12 કલાક માટે એકલા છોડી છે તે શ્યામ અને ઠંડી જગ્યાએ ઇચ્છનીય છે. 5. 12 કલાક પછી, પાનમાં એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો, પછી ઓછી ગરમી પર અડધા કલાક માટે રસોઇ કરો. 6. અમે બનાવટી જાર પર તૈયાર જામ મૂકી અને તેમને રોલ કરો. એક શ્યામ ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો - સંગ્રહ ખંડ અથવા ભોંયરું. બોન એપેટીટ અને તેજસ્વી મૂડ!

પિરસવાનું: 10-15