- કેનલા તેલ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
- લાલ ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- વિજેતા - 240 ગ્રામ
- સ્પિનચ - 180 ગ્રામ
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
- ટોર્ટિલસ - 8 ટુકડાઓ
- મોન્ટેરી ચીઝ જેક મરી - 240 ગ્રામ
Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. માધ્યમ ગરમીમાં શેકીને પણ, ગરમી 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ ડુંગળી રાંધવા, જ્યાં સુધી તે સહેજ સોનેરી નહીં, લગભગ 5 મિનિટ થાય છે. મશરૂમ્સ ઉમેરો, ફ્રાય, stirring સુધી તેઓ સોફ્ટ બની જાય છે, 6 થી 8 મિનિટ. સ્પિનચ બે બૅચેસમાં ઉમેરો, 2 થી 3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન બાકીના તેલ સાથે સપાટ કેક એક બાજુ ઊંજવું. પકવવા માટે બે ચાદર પર ઓલવાડના બાજુના 4 સ્ક્રેપ્સ લેશો. દરેક કેક પનીર, મશરૂમ સાથે સ્પિનચ મિશ્રણ ટોચ પર મૂકો. બાકીના 4 કેક સાથે ટોચ આવરી, બાજુઓને ગ્રીસ કરો અને થોડું દબાવો. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી ચીઝ પીગળી જાય છે અને કેક ગોલ્ડન બ્રાઉનને ફેરવે છે, એકવાર તેમને 10 મિનિટ સુધી ફેરવી દો. 4 ટુકડાઓમાં કાચું કાપીને કાપી નાખતા પહેલા.
પિરસવાનું: 4