મગફળીનો હલવો હલવા - એક પ્રખ્યાત પૂર્વી મીઠો તે યોગ્ય રીતે આવા પ્રખ્યાત મીઠાઈઓ સાથે રહે છે - રહત-લુકમ, કોઝિનકી, નૌગેટ. હું મગફળી એક ખૂબ જ સુગંધિત અને સુંદર હલવો તૈયાર સૂચવે છે. મગફળીના હલવામાં કેટલાક વિટામિનો, માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ શામેલ છે. મગફળી, જે આવા હલવોનો ભાગ છે, મગજ કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં ઘટાડો કરે છે. હલવા શરીરને મટાડે છે, ડિપ્રેશનને દૂર કરે છે, ચેતાતંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. જો કે, એ યાદ રાખવું જોઈએ કે આવા હલવો ખૂબ કેલરી છે. અને માપ કાળજીપૂર્વક ખાવું તે જરૂરી છે!
ઘટકો:- મગફળીની 165 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 0.3 tbsp.
- ખાંડ 0.3 tbsp.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- સુગર વેનીલા 10 ગ્રામ
- પાણી 100 મિલી
- પગલું 1 મગફળીનો હલવો બનાવવા માટે આપણને મગફળી, ખાંડ, લોટ, સૂર્યમુખી તેલ, વેનીલા ખાંડની જરૂર છે.
- પગલું 2 રોસ્ટ મગફળી
- પગલું 3 શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં લોટને ફ્રાય કરો, સતત stirring
- પગલું 4 આછો ક્રીમ શેડ હોવો જોઈએ.
- પગલું 5 છાલ છાલ છાલ મગફળી
- પગલું 6 ખોરાક પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને મગફળીનો ઉપયોગ કરો.
- પગલું 7 લોટ ઉમેરો અને ફરીથી દળવું.
- પગલું 8 સમૃદ્ધ સુગંધ અને ક્રીમ રંગથી એક સમાન જાતિ રચવી જોઈએ.
- પગલું 9 મિશ્રણ ખાંડ, વેનીલા ખાંડ અને પાણી. બોઇલ લાવો
- પગલું 10 5 મિનિટ માટે ચાસણી ઉકળવા. સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો
- પગલું 11 મગફળીના મિશ્રણમાં સીરપ રેડવું, સારી રીતે ભળી દો.
- પગલું 12 વજન ઝડપથી જાડું બને છે
- પગલું 13 સામૂહિકને બીબામાં મૂકો. તે કોમ્પેક્ટ સારી છે જ્યાં સુધી હલવો સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી છોડો.
- પગલું 14 30 મિનિટ પછી તમે હલવા કરી શકો છો!