ચેરીઝ સાથે Cheesecakes. Cheesecakes બદલે ગાઢ હોય છે. મંગાને કારણે તેઓ આકારને સારી રીતે રાખે છે, તેઓ પેનમાં "અસ્પષ્ટ" નથી અને તે પણ દાળના જથ્થાને પ્લાસ્ટિક તરફ વળે છે, તેની સાથે કામ કરવું સહેલું છે, તે હાથથી મજબૂત રીતે વળગી નથી. જૂનમાં લણાયેલા સૂકા ચેરીઓને આભાર, પનીર કેકના સ્વાદને સુખદ ખાટા અને ચેરી નોટ દ્વારા પૂરવામાં આવે છે. આવી ચેરી કિસમિસના વિકલ્પ તરીકે વાપરી શકાય છે. ઇંડા જેનો હું ઉપયોગ કરું છું, જો તે મધ્યમ અથવા મોટું કદ હોય તો તે ઇંડાની સંખ્યાને ધ્યાનમાં રાખીને એડજસ્ટ કરી શકે છે.
ઘટકો:- દહીં 600 ગ્રામ
- ગ્રેટ મેના 125 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 150 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 5 પીસી.
- ખાટો ક્રીમ 60 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચપટી
- ખાંડ 3 tbsp. એલ.
- સુગર વેનીલા 1 ટીસ્પૂન.
- ચેરી, 50 ગ્રામ સૂકવવામાં આવે છે
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- ખાંડ પાવડર 3 tbsp. એલ.
- તાજા ટંકશાળ 7 ગ્રામ
- પગલું 1 તાજા ફુદીનાના પાંદડાં અને પાવડર ખાંડને સુશોભિત કરવા માટે જરૂરી ઉત્પાદનો તૈયાર કરો: કુટીર ચીઝ, ઇંડા, ખાંડ, સોજી, લોટ અને ચેરી.
- પગલું 2 કોટેજ પનીર મોટી વાટકીમાં કાંટો સાથે કાંકરી કરો જેથી કોઈ મોટી ગઠ્ઠો ન હોય.
- પગલું 3 ઇંડા, ખાંડ, મીઠું, ખાટા ક્રીમ, વેનીલા ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પગલું 4 કેરીને ઉમેરો, દહીંને જગાડવો અને 15 મિનિટ સુધી મન્ના ફેલાવો.
- પગલું 5 છાલમાં સૂકા ચેરીઓ કાપો. કુલ માસ પર ઉમેરો
- પગલું 6 દાળના લોટમાં છંટકાવ કરો. જગાડવો
- પગલું 7 સુઘડ "શેયબોક્કી" બનાવો, તેમને લોટમાં પત્રક કરો.
- પગથિયું 8 એક ઉજ્જવળ રંગ માટે બન્ને બાજુઓ પર વનસ્પતિ સ્થાનમાં દહીં કાતરી. જ્યારે બધા પનીર કેક તૈયાર હોય છે, ત્યારે તેઓ બધાને ફ્રાઈંગ પાનમાં નાખવામાં આવે છે. અને નાના આગ પર અન્ય 15 મિનિટ ઢાંકણ હેઠળ નાની આગ પર. સેવા આપતી વખતે, ખાંડના પાવડર સાથે સમૃદ્ધપણે સિરપને છંટકાવ અને ટંકશાળ સાથે સુશોભિત કરો.