બટાકાની ઉપયોગી છે?
છેલ્લા ત્રણ સદીઓમાં, બટાટા સમગ્ર રશિયામાં વિસ્તરેલી છે, આધુનિક લોકો માટે, અને ખાસ કરીને સામાન્ય લોકો માટે તે આવશ્યક ખોરાક ઉત્પાદન બની ગયું છે. ચાલો, પૂર્વગ્રહને નકારીએ, બટાકાની હાનિકારક અને ઉપયોગી ગુણધર્મોનું મૂલ્યાંકન કરીએ.
બટાકાની કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે તે એમિનો એસિડ્સમાં સમૃદ્ધ છે, શરીરને પ્રોટીન પરમાણુઓ બનાવવા માટે જરૂરી છે, અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ઊર્જાના બદલી ન શકાય તેવા સ્રોતો. તેમાં પૅકટીન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી, હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવોની પ્રવૃત્તિને દબાવી રાખવા, ઝેરને દૂર કરવા, મેટાબોલિક ઉત્પાદનો અને અધિક કોલેસ્ટ્રોલ. તેઓ ગેસ્ટ્રોએન્ટેએસ્ટાઇનલ ટ્રેક્ટ અને આંતરડાની પાર્થિવલીસની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે, આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને પુનઃસ્થાપિત કરો. ઍસ્કોર્બિક એસિડ, બટેટામાં સમાયેલ છે, ચયાપચયની ક્રિયામાં વધારો કરે છે, રક્તવાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે. બેકડ બટાટા પોટેશિયમ સાથે સંતૃપ્ત થાય છે, જે હૃદય સ્નાયુને મજબૂત કરે છે.
મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, આંતરડાના કાર્ય, રક્તવાહિની તંત્ર, ધમનીય દબાણ, મગજ અને માનસિક સ્થિતિ (અપલિફ્ટ) ના સામાન્યકરણ માટે પોટેટો જરૂરી છે.
તમે જુઓ બટાકાની કેટલી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે! જો કે, તેમાં સામાન્ય જીવન માટે આવશ્યક તમામ પદાર્થોનો સમાવેશ થતો નથી, તેથી બટાટાના આહારનું લાંબા ગાળાનું પાલન હાનિકારક છે. મોટાભાગની ઉપયોગી પદાર્થો એકસાથે બેકડ અથવા બાફેલા બટાકાની હોય છે, અને જ્યારે શેકીને, ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો ખોવાઈ જાય છે.
વધુમાં, માત્ર યુવાન બટાટા ઉપયોગી છે, માત્ર તે જ ઉપયોગી પદાર્થોને સાચવે છે, તેથી શિયાળાના અંતે બટાકા આહારનું નિરીક્ષણ કરવું અર્થહીન છે. બટાકાની આહારના વિવિધ સ્વરૂપો છે
ચાર દિવસનું બટાટા આહાર
આ ખોરાક સખત અને ટૂંકી છે આ સંસ્કરણમાં લાંબા આહારથી શરીરને નોંધપાત્ર નુકસાન થાય છે. પરંતુ એક દિવસ તમે લગભગ 0.5 કિલોગ્રામ ગુમાવશો. તેમ છતાં, તે ભૂલી નથી કે વધારે વજન, પણ, અને ઘણું વધારે પ્રવાહી છે જે આવા ખોરાકમાં આઉટપુટ છે. વધારાનું પાણીથી શરીરને દૂર કરવાથી ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સુધારો થશે. જો તમે ભવિષ્યમાં તર્કસંગત પોષણનું પાલન કરો તો, ફેટી ડિપોઝિટ પણ છોડી દો, એટલે કે, તમારે પ્રાણી ચરબી અને સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની મર્યાદા મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે.
નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન માટે આવા આહારમાં બટાકા એક સમાન હોય છે. નાસ્તા માટે તમે દહીંનો ગ્લાસ પી શકો છો. લંચ માટે, તમારે 200 ગ્રામ દૂધ-ભળેલા કરેલા છૂંદેલા બટાટા ખાવાની જરૂર છે. મીઠું વનસ્પતિ સાથે બદલી શકાય છે: સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લીલા ડુંગળી. રાત્રિભોજન માટે તમારે બટાટાના કચુંબર ખાવાની જરૂર છે, જેમાં બે મધ્યમ કદના બટેટાં, બાફેલી ઇંડા, ગ્રીન્સ અને સરકોનો સમાવેશ થાય છે. વધુ પાણી પીવું જરૂરી છે (પરંતુ રસ નથી).
સાત દિવસનું બટાટા આહાર
બટાકાને સમાનરૂપે રાંધવામાં આવે છે. દરરોજ તમારે 5-6 ઉપવાસ માટે કિલોગ્રામ બટાકા ખાવાની જરૂર છે. તેના બદલે મીઠુંની જગ્યાએ તે સગર્ના (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીલા ડુંગળી) સાથે મોસમની મંજૂરી આપે છે. સામાન્ય અથવા ખનિજ (પરંતુ મોટી માત્રામાં તે શરીરમાં પાણીમાં વિલંબ કરે છે), ખાંડ વિના લીલી ચા આહારમાં વિવિધ બનાવવા માટે, તમે શાકભાજી (બાફવામાં કોબી, કોબી) અને ખવાયેલા ફળો (ખાટા સફરજન અને બેરી) ખાઈ શકો છો. તમે થોડો કીફિર, ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ અને હાર્ડ ચીઝ પરવડી શકો છો.
આ ખોરાક લગભગ બે અઠવાડિયા માટે જોવા જોઈએ. આ સમય દરમિયાન તમે વજન 7 કિલો ઘટાડી શકો છો.