આલુ પાઇ દરેક ઉનાળામાં, બજારો અને દુકાનોના કાઉન્ટર્સ સસ્તી સફરજન, નાસપતી, ફળોમાંથી, જરદાળુ અને અન્ય ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ભરવામાં આવે છે. કાળજીપૂર્વક ગૃહિણીઓ શિયાળામાં, હિમ માટે જામ અને કોમ્પોટ તૈયાર કરવા અને સંપૂર્ણ ખાય તે માટે ડોલથી ખરીદે છે. અને કેવી રીતે પ્રતિકાર કરવો, જેથી તમારા પ્યારું ઘરોને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે મીઠાઈ ન ખાવી, મીઠાઈ નથી? અલબત્ત, મીઠી પાઈ સૌથી વધુ તંદુરસ્ત ખોરાક નથી, પરંતુ અમે એકવાર જીવીએ છીએ, અને તેથી હું મારા પ્રિયજનોને ખુશ કરવા અને સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝમાં મારી જાતને સંતોષવા માંગુ છું. મોટેભાગે આપણે સફરજનના ચાર્લોટ્સને સાલે બ્રેક કરીએ છીએ - આ ઝડપી છે, અને મુશ્કેલ નથી પરંતુ તમે અન્ય પૂરવણીઓ અને ગરમીથી પકવવું પ્રયાસ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, એક પ્લમ સાથે પાઇ. તે કેવી રીતે કરવું, અમે તમને કહીશું અને બતાવીશું. તેથી, જો તમે ફળોમાંથી પહેલેથી ખરીદ્યું ન હોય તો, રસ્તામાં કેટલાક બદામો પડાવી લેવાનું ભૂલશો નહીં, પછી બજારમાં જશો. અને સાંજે, તેના પતિ અને બાળકો તરફથી રેવની સમીક્ષાઓ માટે રાહ જુઓ તમે ચાને તમારી સાસુને પણ આમંત્રિત કરી શકો છો. તેમને જણાવો કે તે ફક્ત આટલું જ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, જેથી તે તેની બહેન પાસેથી કંઈક શીખી શકે. આવા "ફાસ્ટ" ગરમીથી પકવવું, એક પ્લમ સાથે પાઇ જેવા, "થ્રેશોલ્ડ પર મહેમાનો" ની પરિસ્થિતિમાં વાસ્તવિક લાકડી છે.
ઘટકો:- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- સુગર 200 ગ્રામ
- માખણ 160 ગ્રામ
- લોટ, ઘઉં 350 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- એપલ 1 પીસી.
- ગ્રેટ મેના 3 tbsp. એલ.
- આલુ 200 ગ્રામ
- એલમન્ડ પાંદડીઓ 2 tbsp એલ.
- પગલું 1 પાઈ બનાવવા, લેવા: ઇંડા, ખાંડ, લોટ, સફરજન, સોફ્ટ માખણ, અને મીઠી પ્લમ અને બદામ પાંદડીઓ ભરવા માટે.
- પગલું 2 એપલ ધોવું, છાલ અને એક બરછટ ખમણી પર છીણવું.
- પગલું 3 ફળોમાંથી ધોવા, ગટર અને 4-6 ટુકડા કાપી.
- પગલું 4 ફીણમાં ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- પગલું 5 મેઘની માખણ ઉમેરો અને માધ્યમ ગતિએ બધું હરાવ્યું.
- પગલું 6 પછી બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો અને ફરી મિશ્રણ કરો.
- પગલું 7 સફરજનને કણકમાં ઉમેરો અને સરળ સુધી મિશ્રણ કરો.
- પગથિયું 8 સોજી સાથે માખણ અને છંટકાવ સાથે પકવવાના ઘાટને લુબ્રિકેટ કરો.
- પગલું 9 એક ઘાટ માં કણક રેડવાની અને તેને સરળ.
- કાતરી ફળોમાંથી ટોચના 10 કદમ
- પગલું 11 અને પછી બદામ પાંદડીઓ સાથે બધું છંટકાવ.
- પગલું 12 - 35-45 મિનિટ માટે 190 સી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં ગરમીથી પકવવું. લાકડાના skewer સાથે ચકાસવા માટે તૈયાર - તૈયાર પાઇ માંથી, તે શુષ્ક જવા જોઈએ ફોર્મમાં કેકને કૂલ કરો, અને પછી તેને બહાર કાઢો અને તમે સેવા આપી શકો છો.