ગાજર સાથે માછલી

પાતળું અડધા રિંગ્સ સાથે અદલાબદલી ડુંગળી છાલ. એક વાટકી માં, મોટા છીણી કાચા પર લોખંડની જાળીવાળું ભેગા :

• માછલી પૅલેટ - 500 ગ્રામ (મેં હેકના પટ્ટી લીધી)
• ગાજર - 200 ગ્રામ
• આદુ - 5 ગ્રામ (રુટનો એક ભાગ 2 સે.મી. લાંબો)
• ડુંગળી - 70 ગ્રામ
• માછલીના સૂપ - 1-2 ચશ્મા (જો ત્યાં કોઈ સૂપ નથી, પાણીનો ઉપયોગ કરો)
• મીઠું, મસાલા - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

પાતળું અડધા રિંગ્સ સાથે અદલાબદલી ડુંગળી છાલ. એક વાટકીમાં, નાના છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને લોખંડની જાળીવાળું આદુ ભેગું કરો. ઓઇલ્ડ ફ્રાઈંગ પાનમાં: માછલી, ડુંગળી, માછલીનો બીજો સ્તર, આદુ સાથે ગાજર, પછી સૂપ સાથે ઉત્પાદનો રેડવાની છે (તે ગાજર સ્તરને સંપૂર્ણપણે આવરી લેવું જોઈએ). પછી વાસણને ઢાંકણથી અને 30-40 મિનિટ ઓછી ઉષ્માથી સણસણવું. સમાપ્ત માછલી fillets નરમ અને રસદાર હશે, પ્રવાહી વરાળ આવશે. પ્લેટ પર માછલી લગાડો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 3-4