કેક "ફળ ભરવાથી પ્લેટ્સ"

આ રેસીપી મુજબ તમે 50 ગ્રામ માટે 90-100 ગ્રામ અથવા 20 કેક વજન 10 કેક મળશે તૈયાર સામગ્રી:

• લોટ - 2 કપ
• ખાંડ - 1/2 કપ
• માખણ અથવા માર્જરિન - 200 ગ્રામ
• ઇંડા - 1,5 ટુકડાઓ
• જાડા જામ, જામ અથવા જામ - 1 ગ્લાસ
• ઉંજણ માટે ઇંડા જરદી - 1 પીસ

સૂચનાઓ

આ રેસીપી અનુસાર, તમે 50 ગ્રામ માટે 90-100 ગ્રામ અથવા 20 કેક વજન 10 કેક મળશે. તૈયારી: એક સમાન mass પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી એક લાકડાના spatula સાથે બાઉલ માં તેલ, ખાંડ અને ઇંડા કરો. લોટ માં રેડો અને કણક ભેળવી એક 5-6 મીમી જાડા સ્તર માં કણક પત્રક. સ્ટ્રીપમના 2/3 સ્ટ્રીપ્સમાં 10 સેન્ટિમીટર પહોળી કાપીને. સૂકી પકવવા ટ્રે પર પટ્ટાઓ મૂકો અને ફુલ ભરવાથી સમગ્ર સપાટીને ગ્રીસ કરો. જરદી સાથે પટ્ટાઓ ની ધાર ઊંજવું. બાકીના ટેસ્ટમાંથી, 3-4 મીમી જાડા સ્તરને ઘાટી કરો અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો કરો. મોટા સ્ટ્રીપ્સ પર ભરીને ફળોની ટોચ પર પટ્ટાઓ મૂકો, વણાટની રચના કરો. મોટા સ્ટ્રીપ્સના નાના સ્ટ્રિપ્સના અંતને દબાવો. એક જરદી સાથે ટોચ ઊંજવું તમે જરદી સાથે ઉકાળીને બદલે ખાંડ પાવડર સાથે પકવવા પછી છાલ છંટકાવ કરી શકો છો. 20-30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ટ્રે મૂકો અને 220-230 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. સ્લાઇસેસ માં સ્ટ્રિપ્સ કાપો અને સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 10