હેરિંગ અને પનીર સાથે ફુલાવતા કચુંબર ઉત્સવની ટેબલ પર એક સ્વાદિષ્ટ કચુંબરનો ભવ્ય ભાગ મેળવવા માટે સરસ છે, અંશતઃ રીઢો "હેરિંગ અ ફર કોટ" ની યાદ અપાવે છે. જો કે, આ વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ છે. કચુંબર માટે ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે આશરે 2 કલાકની જરૂર પડી શકે છેઃ ઉકાળો અને કૂલ શાકભાજી, કટ કરો અને હેરિંગ વિનિમય કરો. ઉત્પાદનોની સૂચિત રકમમાંથી, આશરે 10 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે 2 ભાગ પ્રાપ્ત થશે. શાકભાજીનું પ્રમાણ બાફેલી અને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પહેલાથી સૂચવવામાં આવ્યું છે. મેટલ રીંગની જગ્યાએ, તમે બન્ને છેડામાંથી ફ્લેટ પ્લાસ્ટિક બોટલ કટ વાપરી શકો છો. દરેક સ્તર થોડું નીચે દબાવવામાં જોઈએ, જેથી કચુંબર આકાર રાખવામાં.
ઘટકો:- હેરિંગ 180 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું
- કાળા મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- મરીનું મિશ્રણ 1 ગ્રામ
- સોલ્ટ 1 ગ્રામ
- ડુંગળી જાંબલી 60 ગ્રામ
- લસણ 1 લવિંગ
- બીટરોટ 250 ગ્રામ
- મેયોનેઝ 3 tbsp એલ.
- ગૌડા પનીર 70 ગ્રામ
- ગાજર 70 જી
- બટાકા 270 ગ્રામ
- ડુંગળી જાંબલી 0.5 પીસી.
- ડુંગળી લીલા 20 ગ્રામ
- ક્રેનબેરી તાજા 30 ગ્રામ
- પગલું 1 હેરિંગ ના પટલ તૈયાર, નાના સમઘનનું માં કાતરી, બાફેલી બટાકાની, ગાજર, beets. તમારે ડુંગળી જાંબલી અને ડુંગળી, પનીર, મેયોનેઝ, લસણની લવિંગની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 ઉડી વિનિમય કરો.
- પગલું 3 નાના સમઘનનું માં ગાજર અને પનીર કાપી.
- પગલું 4 મેયોનેઝના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અને મરીના થોડા તાજી ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 5 એક બરછટ છીણી પરના બીટ્સને ભીની કરો, લસણને કચડી અને મેયોનેઝના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 6 મોટા છીણી પર બટાકાની છીણી કરો, મેયોનેઝનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો, જડીબુટ્ટીઓ અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે થોડો મીઠો ઉમેરો. જગાડવો પ્લેટ પર માઉન્ટ થયેલ અડધા મિશ્રણ, એક રિંગ માં મૂકવામાં આવે છે. થોડું ચીંચીં કરવું
- પગલું 7 પછી અદલાબદલી ડુંગળી અડધા એક સ્તર મૂકે.
- પગલું 8 અડધા કાતરી હેરિંગ ફિલ્ડ્સનું સ્તર.
- પગલું 9 અડધા ગોમાંસ સમૂહનું સ્તર
- પગલું 10 પનીર સાથે ગાજરનો અર્ધો ભાગ અંતિમ સ્તર છે.
- પગલું 11 કાળજીપૂર્વક રીંગ દૂર કરો અને તમારા સ્વાદ માટે કચુંબરને શણગારે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડુંગળી રિંગ્સ, કચડી લીલી ડુંગળી અને ક્રેનબેરી બેરી. બાકીના ઉત્પાદનોનો બીજો ભાગ તૈયાર કરો.