- બીફ (પૅલેટ) - 500 ગ્રામ
- ચૂનો રસ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- બટાકાની - 2 ટુકડાઓ
- મરી - 1 પીસ
- સોયા સોસ - 1 ગ્લાસ
- ખાંડ - 1 ચમચી
- લસણ - 1 ભાગ
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ
આ marinade બનાવવા માટે ચૂનો રસ, સોયા સોસ, ખાંડ, મરી અને અડધા લસણ મિક્સ કરો. આ marinade સાથે ગોમાંસ રેડવાની અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો. હવે તમે શેકીને પાનમાં તેલ ગરમ કરી શકો છો અને બટાટાને સોનેરી બદામી સુધી લઈ શકો છો. બટાટા એકાંતે મૂકો એ જ શેકીને અમે લસણ અને ગોમાંસ મૂકીએ છીએ. ભૂરા સુધી ફ્રાય. ગોમાંસમાં થોડી મરનીડ અને થોડું પાણી રેડવું. પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી કૂક આગળ, બટેટાં અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. બાફેલી ચોખાના કપ સાથે વાનગીની સેવા આપી. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6-8