- લોટ - 4 કપ
- ખમીર - 1 ટુકડો
- ગરમ પાણી - 1 ગ્લાસ
- મધ - 1 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- ટમેટાં - 6 ટુકડાઓ
- લાલ વાઇન - 1 ગ્લાસ
- સફેદ ડુંગળી - 1 ગ્લાસ
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લસણ - 3 ટુકડાઓ
- ઓરેગોનો - 1 ચમચી
- તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી
- પત્તા - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1 ભાગ
- મરી - 1 પીસ
- સોસેજ - 2 ટુકડાઓ
- પીવામાં ચીઝ મોઝેરેલ્લા - 1 ભાગ
- pesto - 3 કલા ચમચી
- દરિયાઈ - 1 ગ્લાસ
- કચડી Parmigiano Reggiano - 1 ગ્લાસ
સ્ક્વીઝ, પાન પર ટામેટાં દબાવવું. 1/2 કપ ડુંગળી, લસણ અને 2 tablespoons ઓલિવ તેલ ઉમેરો. સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા ટમેટાં અને પર્મિગિઆનો રેગિયાનો મૂકો. ઓરેગનિયો, તુલસીનો છોડ અને લોરેલના પાંદડા ઉમેરો. ચટણી માં તૈયાર વાઇન અડધા રેડો. કેટલાક ટમેટા રસ ઉમેરો. 20-30 મિનિટ માટે ચટણી રસોઇ. ખાડીના પાંદડા દૂર કરો અને લાકડાની બાહ્યાનો ઉપયોગ કરો. સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર માં ચટણી મિક્સ કરો અમે આધાર માટે કણક તૈયાર મિશ્રણમાં ગરમ પાણી અને ખમીર રેડવું. લોટ અને મીઠું 2 કપ ઉમેરો. 10 મિનિટ માટે કણક ભળવું. કાપડ સાથે તેલ અને કવર સાથે કણક પર તેલ ચોળવું. બે બોલમાં માં કણક વિભાજીત. એક પકવવા શીટ પર કણક અને સ્થળ બહાર રોલ. અમે સોસેજ માંથી સ્કિન્સ દૂર. અમે નાના ટુકડાઓમાં ફુલમો ક્રેક અમે પાસ્તા સ્તર સાથે કેક પર પેસ્ટ કરો. અમે ટમેટા સૉસ અને પનીરનું સ્તર મુકીએ છીએ. અમે ફુલમો ટુકડાઓ ઉમેરો. એક પાતળા સ્તર સાથે Parmigiano Reggiano છંટકાવ 15-17 મિનિટ માટે 450 F પર ગરમીથી પકવવું. પીઝા તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5