હોમમેઇડ વનસ્પતિ પિઝા માટે રેસીપી ભારે માંસના વાનગીઓથી ગરમ હવામાનને ઇનકાર અને સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક વનસ્પતિ પિઝા સાથે તમારા ઉનાળામાં ખોરાકમાં વિવિધતા. ચપળ કણક અને પ્રકાશ ભરવાનું સંયોજન ઉદાસીન ન તો પુખ્ત, ન તો બાળકોને છોડશે નહીં. ઘરમાં સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ પિઝા રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને, અમે તમને ખાતરી આપીએ છીએ, ટૂંક સમયમાં તે તમારા ટેબલ પર વારંવાર મહેમાન બનશે.
ટામેટાં અને પનીર સાથે શાકભાજી પીઝા - પગલું ફોટો રેસીપી દ્વારા પગલું
આનંદદાયક બ્રેડ સુવાસથી પાતળા લોટનો આધાર સારી રીતે વિવિધ પૂરવણી સાથે જોડાયેલો છે, જેમાં મોસમી શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. જ્યારે ઢળાઈ આવે છે, ત્યારે આ પ્રકારના પકવવાના વર્તુળ માટે પરંપરાગત તરીકે કણક સરળતાથી ખેંચાય છે, અને ટર્કિશ પીડાની રૂપમાં, જે અમે આ રેસીપીમાં જાણવા સૂચવ્યું છે.
નોંધમાં! જો ઇચ્છા હોય તો, વનસ્પતિ પિઝા માટે ભરણમાં વૈવિધ્યસભર અને અન્ય ઘટકો હોઇ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, હોર્નબીમ, ઝુચીની, રીંગણા અને મીઠી મરી.
જરૂરી ઘટકો:
લોટ - 200 ગ્રા.
મીઠું અને શુષ્ક આથો - 5 જી.આર.
ટમેટા સોસ - 2-4 tbsp. એલ.
વનસ્પતિ તેલ (પ્રાધાન્ય ઓલિવ તેલ) - 1 tbsp. એલ.
લીક - 70 જી.આર.
માખણ - 30 જી.આર.
ટામેટાં - 1-2 પીસી
અથાણું કાકડી - 1/2 પીસી
મોઝેરેલ્લા પ્રકારની પનીર - 100 ગ્રા.
ચીઝ (નરમ) - 50 જી.આર.
મરચું - 2-3 રિંગ્સ
પગલું બાય પગલું સૂચના:
પ્રથમ પીત્ઝા માટે આથો કણક ભળવું. ઘઉંના લોટને ચૂંટી લો, મીઠું (પ્રાધાન્યથી બરછટ-દાણાદાર) અને યીસ્ટ ગ્રાન્યુલ્સ સાથે મિશ્રણ કરો.
અમે શુદ્ધ તેલના એક ચમચી રેડવું, ધીમે ધીમે ગરમ પાણી ઉમેરો અને પ્લાસ્ટિકની ગઠ્ઠામાં ટુકડાઓ એકત્રિત કરો.
બનને રોલ કરો અને લગભગ 20 થી 30 મિનિટ સુધી શુષ્કતા સામે રક્ષણ માટે તેને ટુવાલ હેઠળ રાખો.
રીંગ્સ લિક્સને કાપી નાખે છે અને માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પૅન માં દુ: ખી કરે છે. ઓસ્ટ્રિક્સના ચાહકો માટે અમે લાલ મરચુંના ટુકડા ફેંકીએ છીએ. અમે અનુસરવું કે passivation સળગાવી નથી, મીઠી, તેજસ્વી અને ઉકાળવા રહી છે.
અમે સ્તરો લંબચોરસ રોલ અને તેમને ટમેટા સોસ સાથે ઊંજવું.
નોંધમાં! આ રેસીપી ના કણક એક મલ્ટિવેરિયેટ માં વનસ્પતિ પિઝા બનાવવા માટે પણ યોગ્ય છે. આ કિસ્સામાં, તે વર્તુળમાં વળેલું હોવું જોઈએ, બાઉલ કરતાં 1-2 સે.મી. વ્યાસ અને તળિયે ફેલાયેલું છે, સુઘડ શરણાગતિ રચે છે.
અમે એક ઉડી અદલાબદલી અથાણું કાકડી છૂટાછવાયા.
સમાન રીતે ક્રીમ માખણ leeks માં "દુર્બળ" વિતરિત.
પનીર સાથે ટોચ
અમે વિભાગોને એક પાકેલા ટમેટામાં વિભાજીત કરીએ છીએ અને છેલ્લામાં એક મલ્ટિલેયર ઓશીકું પર નાખવામાં આવે છે.
અમે ખૂણાઓને ઠીક કરી અને ચટણી સાથે બાહ્ય બોર્ડને ઊંજવું. લગભગ 10 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું. મહત્તમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat કરવાનું ભૂલો નહિં.
અમે રાત્રિભોજન માટે અમારી પોતાની અથવા બદલે બેકરી ઉત્પાદનો પર હોમમેઇડ વનસ્પતિ પીત્ઝા સેવા આપે છે બોન એપાટિટ!
