વધુમાં, બરબેકિંગની ચાની તકનિકી તેને વિવિધ ઉપયોગી ઉમેરણોથી સમૃદ્ધ બનાવી શકે છે જે પીણાના ઔષધીય ગુણધર્મોને વધારવામાં આવે છે. લેમન અને મધ અમારા અક્ષાંશોમાં પરંપરાગત ચા "ઘટકો" છે અને ચા વધુ ઉપયોગી છે: દૂધ, આદુ, નારંગી, તજ, ટંકશાળ, એલચી, લવિંગ, વરિયાળી. આજે આપણે તમારી સાથે કાળા ચાના નારંગી સાથે એક અસામાન્ય રેસીપી શેર કરીશું. તજ
નારંગી અને તજ સાથે બ્લેક ચા - એક સ્વાદિષ્ટ પીણું માટે સરળ રેસીપી
આ વાનગી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, પીણાં પાણીના વાતાવરણ પછી સારી રીતે ગરમી કરે છે, અને નારંગી અને તજને કારણે તેને ઠંડા સામે ખૂબ જ નિવારક તરીકે સેવા આપે છે.
તજ અને નારંગી સાથે ચા બનાવવા માટે તમને જરૂર પડશે:
- કાળા પર્ણ ચા - 1 tsp.
- પાણી 250 મી
- નારંગી - 1 પીસી
- લીંબુ - 1/2 ટુકડાઓ
- તજની લાકડી - 2 પીસી.
- લવિંગ - 2 પીસી
- બેડોનિયા - 2 પીસી
- ખાંડ અથવા મધ - 2 tsp.
તૈયારી પદ્ધતિ
- સાઇટ્રસ ફળ તૈયાર કરો નારંગી અને લીંબુને કાળજીપૂર્વક ધોવા, છીછરા છીણી પર છાલ અથવા ઝાટકો છીણવું. નારંગી અને અડધા લીંબુનો રસ ઝીલવો.
- એક સૉસપેન અથવા નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માટે ઝાટકો અને મસાલા ઉમેરો, પાણી રેડવું અને ધીમા આગ પર મૂકો. મિશ્રણને ઉકાળીને અને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા માટે મસાલાઓને તેમના તમામ સ્વાદો અને લાભદાયી ગુણધર્મોને ભાવિ પીણું આપવા માટે મંજૂરી આપો.
- મિશ્રણમાં લીંબુ-નારંગીનો રસ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો. પીણુંને ઉકળવાની મંજૂરી આપશો નહીં, અને જલદી પ્રકાશ વરાળ દેખાય છે, સ્ટોવમાંથી સ્ટયપેપન દૂર કરો.
- ઢાંકણ સાથે ચા અને કવર ઉમેરો. ચાની 2-3 મીનીટ માટે રેડવું.
- એક સ્ટ્રેનર દ્વારા ચાને દબાવો, જેથી પીણું છાલ અને મસાલાના ટુકડામાં ન આવે.
- ખાંડ અથવા મધ ઉમેરો સાઇટ્રસ અને તજની લાકડીઓની સ્લાઇસેસ સાથે સેવા કરો.
નારંગી અને તજ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ચા - તૈયાર! તમે તજ અને સાઇટ્રસ સાથે ચાના વધુ "પુખ્ત" વર્ઝન તૈયાર કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે ચામાં કોગનેક અથવા રમ ઍડ કરી શકો છો, આશરે 50 ગ્રામ, પરંતુ જ્યારે તે થોડો ઠંડું પડે ત્યારે. મુખ્ય વસ્તુ તેને મદ્યપાન ઘટક સાથે વધુપડતું નથી, કારણ કે તમારા માટે ખુશ થવું અને સ્વાદિષ્ટ ચા સાથે ગરમ થવું તે મહત્વનું છે.