- બોવ - 4 ટુકડાઓ
- માર્જરિન અથવા માખણ - 2 કલા ચમચી
- બીફ સૂપ - 850 મિલીલીટર
- વ્હાઇટ વાઇન - 120 મિલિલીટર
- જીરૂ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ - 1 દાંત
- Baguette - 1 ભાગ
- ચીઝ અથવા મોઝેરેલ્લા - 10 સે. ચમચી
- મરી અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
1. બલ્બ સાફ કરો અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી દો. તે મહત્વનું છે કે ડુંગળી ખૂબ ઉડી અદલાબદલી છે. આ લગભગ 10 મિનિટ લેશે 2. પાનમાં ડુંગળી મૂકો, માખણ અથવા માર્જરિન ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. ધમણ દરેક મિનિટ સરખે ભાગે વહેંચાઇ તૈયાર કરવા માટે કરો. ડુંગળી ભુરો નહીં ત્યાં સુધી કૂક 3. પેનથી મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ડુંગળી પરિવહન, બ્રેડ અને પનીર સિવાય તમામ ઘટકો ઉમેરો. લગભગ 30 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર કુક. ડુંગળી નરમ હોવી જોઈએ, પરંતુ અલગ પડતી નથી. 4. જ્યારે સૂપ તૈયાર કરી રહી છે, ઊંડા પ્લેટો મૂકો જેમાં તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂપ સેવા આપશે જેથી તેઓ ગરમી. Baguette ટુકડાઓ કાપી અને તેમને બ્લ્યુ થોડું બ્લશ પર મૂકો. મશરૂમ અથવા મોઝારેલા સાથેની સ્મીર પનીર 5. તમે ટેબલ પર સૂપ સેવા પહેલાં, ચીઝ ઓગળે અને બ્લશ બનાવવા માટે ગ્રીલ પર બ્રેડ અને ચીઝ મૂકો. સૂપ સાથે બ્રેડ સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4