- મોટા ઇંડા - 3 ટુકડાઓ (વત્તા 1 પ્રોટીન)
- લોટ - 3 1/4 કપ
- બેકિંગ પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓગાળવામાં માખણ - 10 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું - 1/3 ચમચી
- ખાંડ - 1 1/2 કપ
- વેનીલા અર્ક - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- દારૂ ગ્રાન્ડ Marnier અથવા અન્ય નારંગી મીઠું - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- નારંગી છાલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- બદામ - 1 કપ
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન રગ સાથે મોટી પકવવા શીટને દોરવા એક વાટકી માં ઝટકવું ઇંડા ઝટકવું બદામ કાપો અથવા છીણવું. અન્ય એક માધ્યમ બાઉલ અથવા મોટા માપવાળી કપમાં, લોટ અને પકવવા પાઉડરને ભળાવો. થોડું ગરમી પર માખણને ગરમ શાકભાજીમાં ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે પીગળે નહીં. ગરમીથી શાકભાજી દૂર કરો, ખાંડ અને મીઠું સાથે માખણને જગાડવો. એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરીને, ઇંડા સાથે જગાડવો. વેનીલા અર્ક, મસાલા અને નારંગી છાલ ઉમેરો. ધીમે ધીમે લોટ મિશ્રણ અને બદામ ઉમેરો, મિશ્રણ. 2. અડધો ભાગ અડધો ભાગમાં વહેંચો. પ્રત્યેક ભાગમાંથી લંબચોરસ 2 સે.મી. ઉંચાઈ અને 5 સે.મી ત્રાંસી રીતે રચે છે. તૈયાર પકવવા શીટ પર મૂકો ઇંડા સફેદ સાથે લંબચોરસને ગ્રીસ કરવા માટે બ્રશનો ઉપયોગ કરો. સોનાના બદામી સુધી 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. કાઉન્ટર પર 30 મિનિટ માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. 3. દરેક લંબચોરસને 1 સે.મી. સ્લાઇસેસમાં કટ કરો. બિસ્કીટ્ટીને કટ બાજુ સાથે પકવવા શીટ પર મૂકો. 11 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, પછી ફોર્સેપ્સ સાથે બંધ કરો અને 7 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી ધાર નિરુત્સાહિત છે. કાઉન્ટર પર ઠંડી દો 4. બાકીના કણક લંબચોરસ સાથે પુનરાવર્તન કરો. કોફી અથવા ચાના કપ સાથે બિસ્કોટ્ટીની સેવા આપો
પિરસવાનું: 10