- એવોકાડો - 3 ટુકડાઓ
- છાશ - 2 કપ (ચરબી રહિત)
- અખરોટ - 1/3 ગ્લાસ
- સુવાદાણાનું બાફવું - 1/3 કપ
- લાલ ડુંગળી - 1/3 ગ્લાસ (પાસાદાર ભાત)
- લાલ વાઇન સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મોટી મીઠું - 1 ચમચી
અડધા અખરોટ માં કટ અડધા બે avocados કટ આ માંસ ચમચી અને બ્લેન્ડર માં મૂકો. છાશ, અખરોટ, સુવાદાણા, અદલાબદલી લાલ ડુંગળી, વાઇન સરકો, મીઠું, પાણીનો 1 કપ ઉમેરો અને એકસમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી હરાવ. માસ છૂંદેલા બટાકાની જેવું હોવું જોઈએ. રાંધેલા સૂપને ઢાંકણની સાથે અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું કવર કરો. બાકીના અવકાદોનો ટુકડાઓમાં કાપો. સૂપને ચાર ભાગમાં વિભાજીત કરો, જો જરૂરી હોય તો, પાસાદાર એવોકાડો અને સુવાદાણા સાથે દરેક સેવાને સજાવટ કરો.
પિરસવાનું: 4