- લોટ - 3 આર્ટ ચમચી
- બીફ લિવર - 450 ગ્રામ
- પાણી - 0.33 કપ
- કેચઅપ - 0,25 કપ
- બ્રાઉન ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- વિનેગાર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ફ્રેશ સોસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ પાવડર - 1 ચપટી
- વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
1. એક ટુકડો ક્ષીણ થઈ જવું માટે બીફ યકૃત, પાણી ડ્રેઇન દો, અને પછી તીક્ષ્ણ છરી સાથે પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. 2. એક ફ્લેટ વાનગીમાં, લોટ, મીઠું અને મરીને ભેળવો. આ મિશ્રણમાં દરેક ભાગ રોલ કરો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મિશ્રણ કરી શકો છો, યકૃતના સ્લાઇસેસને ફેંકી દો, ઢાંકણને ઢાંકી દો અને સારી રીતે શેક કરો એક ફ્લેટ વાનગીમાં, લોટ, મીઠું અને મરીને ભેળવો. આ મિશ્રણમાં દરેક ભાગ રોલ કરો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મિશ્રણ કરી શકો છો, યકૃતના સ્લાઇસેસને ફેંકી દો, ઢાંકણને ઢાંકી દો અને સારી રીતે શેક કરો 3. એક નાનું વાટકીમાં, પાણી, કેચઅપ, ખાંડ, સરકો, સોસ અને લસણનું મિશ્રણ કરો. થોડા સમય માટે, કોરે મિશ્રણ સુયોજિત કરો. 4. મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને લીવરના ટુકડાને સુંદર સોનેરી રંગમાં ફ્રાય કરો. 5. યકૃતને તૈયાર મિશ્રણથી રેડવું અને મધ્યમ ગરમી પર 15-20 મિનિટ સુધી તૈયાર થાવ. વાનગીની સંપૂર્ણ સફળતા ખાતરી આપી છે!
પિરસવાનું: 4