ઘણા બાળકો પોટેશિયમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ભાગ્યે જ કુટીર ચીઝ ખાય છે. તેમને રાસબેરિઝ અને કોકો સાથે કુટીર પનીર એક અદ્ભુત ડેઝર્ટ તૈયાર. આ માવજત ચોક્કસપણે તમારા બાળક દ્વારા ખાય છે અને, ચોક્કસપણે, તમને હજુ પૂરવણીઓ માટે પૂછવામાં આવશે. તેથી, અમે તમારા ધ્યાન પર blancmange ચીઝ માટે રેસીપી લાવવા. તેને તમારા પૃષ્ઠ પર સોશિયલ નેટવર્કમાં સાચવો, જેથી તે હંમેશાં હાથમાં હોય.
Blancmange ચીઝ - એક ફોટો સાથે રેસીપી
બ્લાન્કમેંજનો ઉમેરો ખૂબ અલગ હોઈ શકે છે, બધું તમારી કલ્પના પર આધાર રાખે છે. તમે વિવિધ બેરી, ફળો, બદામ અને ચોકલેટ પણ ઉમેરી શકો છો. આજે અમારા ભરણ રાસ્પબેરી અને કોકો છે. કોકો સ્વાદિષ્ટ છે, ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ સારો છે.
જરૂરી ઘટકો:
- 200 ગ્રામ સોફ્ટ કોટેજ પનીર;
- જીવાણુરહિત દૂધના 80 મિલિગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમના 90 મિલિગ્રામ;
- જિલેટીનની 10 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડનું પેકેટ;
- રાસબેરિઝના 100 ગ્રામ;
- કોકોના 100 ગ્રામ;
- સ્વાદ માટે પાવડર ખાંડ
પગલું બાય પગલું સૂચના:
ઊંડા સ્વચ્છ બાઉલમાં, ગરમ દૂધ રેડવું. તેમાં જિલેટીન રેડવું, જગાડવો અને મિશ્રણને 30 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો.
કોટેજ પનીર માટે ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, એક કાંટો સાથે મિશ્રણ ભળવું.
Blanmange માટે માત્ર નરમ દહીં છે. જો તમારી પાસે મોટા દાણાદાર કોટેજ પનીર હોય, તો મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, તેને હળવું સ્થિતિમાં રાખવું.
દહીં મિશ્રણમાં વેનીલા ખાંડ અને પાઉડર રેડો.
પાણી ચાલી રહેલ હેઠળ રાસબેરિઝ છૂંદો કરવો અને અડધા દરેક બેરી કાપી.
જયારે જિલેટીન સારી રીતે દૂધમાં સૂંઘે છે અને જાડા સ્લરી બહાર આવે છે, ત્યારે મિશ્રણને આગ પર મૂકો. દૂધને બોઇલમાં ન લાવવો, તે માત્ર એક બીટને ગરમ કરવા માટે પૂરતું છે. કોટેજ પનીર માટે ગરમ માસ રેડો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ.
પરિણામી મિશ્રણને બે પ્લેટમાં રેડવું. એકમાં, રાસબેરિઝને બીજા કોકોમાં ઉમેરો.
જગાડવો, મોલ્ડમાં રેડવું અને ફ્રીઝ કરવા માટે ઠંડા સ્થાને મૂકો. 2-3 કલાક પછી curd blancmange તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
