બાળકો માટે મેનૂ બનાવી, મેં ત્રણ વર્ષ સુધી બાળકના ખોરાકની વિગતો ધ્યાનમાં લીધી, તે નાના બાળકો માટે માતાઓ માટે વૈવિધ્યસભર, ઉપયોગી અને રસપ્રદ બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો.
તેથી, હું તમારું ધ્યાન એક વર્ષથી બે વર્ષ સુધી એક બાળક માટે સાપ્તાહિક મેનૂમાં રજૂ કરું છું, જેમાં દિવસમાં છ ભોજનનો સમાવેશ થાય છે. કહો શા માટે ઘણા? જો તમે તેના વિશે વિચાર કરો છો, તો તે ખૂબ નથી, પરંતુ માત્ર યોગ્ય છે. વધતી ઉર્જા સ્ત્રોતનું પોષણ "(તેથી હું પ્રેમાળ, મારા અસ્વસ્થ-પુત્રીને ફોન કરું) પ્રથમ નાસ્તો, બીજા નાસ્તો, લંચ, બપોરે નાસ્તા, રાત્રિભોજન અને બેડ પર જતાં પહેલાં" પ્રકાશ નાસ્તા "નો સમાવેશ થવો જોઈએ. પછી કોઈ અતિશય ખાવું નહીં, અને બાળક પૂર્ણ અને ખુશ હશે.
ખાવા માટેનું આશરે સમય નીચે મુજબ છે:
- 8.00 - પ્રથમ નાસ્તો;
- 10.00 - બીજા નાસ્તા;
- 12.00-12.30 - લંચ;
- 15.00-15.30 - બપોરે નાસ્તો;
- 18.00-18.30 - ડિનર;
- 21.00 - રાત્રે માટે "સૈન્યમાં"
સપ્તાહ માટે મેનુ
સોમવાર
પ્રથમ નાસ્તો
દૂધ વગરનો બિયાં સાથેનો અનાજ - 150 ત
દૂધ - 150 મી
બીજું નાસ્તો
બનાના અથવા બનાના રસો - 100-150 ગ્રામ
બપોરના
સસલા માંસ સાથે બોર્શ - 100 ગ્રામ
છૂંદેલા બટાટા - 80 ગ્રામ
સલાડ (વનસ્પતિ તેલ સાથે બાફેલી સલાદ) - 40 ગ્રામ
સૂકા ફળોના ફળનો મુરબ્બો - 100 મી
બ્લેક બ્રેડ - 10 ગ્રામ
બપોરે નાસ્તો
કેફિર - 150 મી
બેગલ - 1 પીસી.
ડિનર
ઓટમીલ પોરીજ - 150 ગ્રામ
દૂધ સાથે ટી - 150 મી
બેડ પર જતાં પહેલાં
ચિલ્ડ્રન્સ દહીં - 50 ગ્રામ
મંગળવાર
પ્રથમ નાસ્તો
તૈયાર મકાઈ ડેરી - 150 ગ્રામ
કેફિર - 150 મી
બીજું નાસ્તો
ફળ તાટ અથવા ફળ કચુંબર - 80-100 ગ્રામ
બપોરના
જમીનની જરદીથી ચોખા સૂપ - 100 ગ્રામ
વર્મિલી બાફેલી - 80 ગ્રામ
સલાડ (ગાજર, સફરજન, સૂર્યમુખી તેલ) - 45 ગ્રામ
સફરજન અને કાળા રંગબેરંગી - 100 મી
બ્લેક બ્રેડ - 10 ગ્રામ
બપોરે નાસ્તો
ખાટો ક્રીમ સાથે લોખંડની જાળીવાળું, ગાજર, - 50 ગ્રામ
દૂધ - 150 મી
ડિનર
વનસ્પતિ સ્ટયૂ 150 ગ્રામ
ગુલાબ હિપ ચા - 150 મી
માખણ સાથે સફેદ બ્રેડ - 20/5 જી (બ્રેડ / માખણ)
બેડ પર જતાં પહેલાં
દૂધ - 150 મી
બુધવાર
પ્રથમ નાસ્તો
વરાળ ઓમેલેટ - 100 ગ્રામ
દૂધ સાથે ટી - 150 મી
માખણ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે બ્રેડ સફેદ - 20/5/5 (બ્રેડ / માખણ / પનીર)
બીજું નાસ્તો
શેકવામાં એપલ - 100 ગ્રામ
બપોરના
સૂપ બાજરી - 150 ગ્રામ
માછલી કટલેટ - 50-60 ગ્રામ
લોખંડની જાળીવાળું લીલા વટાણા સાથે છૂંદેલા બટાટા - 50/20 ગ્રામ (છૂંદેલા બટાકાની / વટાણા)
બ્લેક બ્રેડ - 10 ગ્રામ
બેરી ફળનો રસ - 100 મી
બપોરે નાસ્તો
કેફિર - 150 મી
બન - 30-50 ગ્રામ
ડિનર
શાકભાજી રસો - 200 ગ્રામ
દૂધ - 100 ગ્રામ
વ્હાઇટ બ્રેડ - 20 જી
બેડ પર જતાં પહેલાં
ચિલ્ડ્રન્સ ચીઝ-ફળની પેસ્ટ - 50 ગ્રામ
ગુરુવાર
પ્રથમ નાસ્તો
ભીના વગર પિત્ત - 150 ગ્રામ
ગુલાબ હિપ ચા - 150 મી
બીજું નાસ્તો
ફળ રસો - 100 ગ્રામ
બપોરના
મીટબોલ સાથે ચોખા સૂપ - 100/50 (સૂપ / મીટબોલ)
શાકભાજી રસો - 70 ગ્રામ
ફળ જેલી - 100 મી
બ્લેક બ્રેડ - 10 ગ્રામ
બપોરે નાસ્તો
દૂધ - 150 મી
કુકીઝ -20 જી
ડિનર
વેર્મિકેલ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે દૂધ સૂપ - 150/10 ગ્રામ (વેર્મેસીલી / પનીર)
દૂધ - 150 મી
માખણ સાથે રોલ - 20/5 જી (બન / માખણ)
બેડ પર જતાં પહેલાં
કોટેજ પનીર - 50 ગ્રામ
શુક્રવાર
પ્રથમ નાસ્તો
છૂંદેલા બટાટા - 150 ગ્રામ
કેફિર - 150 મી
કૂકીઝ - 10 ગ્રામ
બીજું નાસ્તો
એપલ - 100 ગ્રામ
બપોરના
બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ - 100 ગ્રામ
સુસ્ત કોબી રોલ્સ - 100 ગ્રામ
બ્લેક બ્રેડ - 10 ગ્રામ
સૂકા ફળોના ફળનો મુરબ્બો - 70 ગ્રામ
બપોરે નાસ્તો
ચીઝ સમૂહ - 50 ગ્રામ
દૂધ - 100 ગ્રામ
ડિનર
ચોખા દૂધનું porridge - 150 ગ્રામ
ફળ ચા - 150 ગ્રામ
બ્રેડ સફેદ - 10 ગ્રામ
બેડ પર જતાં પહેલાં
કેફિર - 150 મી
શનિવાર
પ્રથમ નાસ્તો
દૂધ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ - 150 ગ્રામ
દૂધ સાથે ટી - 150 મી
માખણ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે રોલ - 20/5/5 જી (બન / માખણ / પનીર)
બીજું નાસ્તો
કેફિર - 100 મી
બપોરના
સૂપ માંસની સૂપ પર રાંધવામાં આવે છે - 100 ગ્રામ
સ્ટીમ કટલેટ - 50 ગ્રામ
શાકભાજી રસો - 70 ગ્રામ
બ્લેક બ્રેડ - 10 ગ્રામ
રસ - 100 મી
બપોરે નાસ્તો
ફળ રસો - 100 ગ્રામ
ડિનર
સુસ્ત ડમ્પિંગ ટેન્ડર - 150 ગ્રામ
માખણ સાથે રોલ - 20/5 જી (બન / માખણ)
દૂધ - 150 મી
બેડ પર જતાં પહેલાં
દહીં પાસ્તા - 50 ગ્રામ
રવિવાર
પ્રથમ નાસ્તો
પિત્તળની બિયાં સાથેનો દાણો ડેરી - 150 ત
કોકો - 150 મી
બીજું નાસ્તો
ફ્રુટ કચુંબર ઉડી અદલાબદલી - 100 ગ્રામ
બપોરના
માંસ સૂપ સાથે શાકભાજી સૂપ - 100 ગ્રામ
લીવર વિનોદમાં માથે છૂંદેલા બટાટા - 70/40 ગ્રામ (છૂંદેલા બટાકાની / લીવર પૅટ)
બ્લેક બ્રેડ - 10 ગ્રામ
ફળનો મુરબ્બો - 100 મી
બપોરે નાસ્તો
દહીં પાસ્તા - 50 ગ્રામ
ડિનર
કાસા સોજીના દૂધ - 150 ગ્રામ
દૂધ સાથે ટી - 150 મી
બેડ પર જતાં પહેલાં
દૂધ - 150 મી
એકથી બે વર્ષની વયના બાળકો માટે મેનુ બનાવવા માટેની ભલામણો
બાળકના ખોરાકની તૈયારી કરતી વખતે, તમારે એ હકીકત પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે કે બાળકને તે રીતે ઉપયોગમાં લેવા માટે આરામદાયક રીતે આ રીતે બધા ખાદ્ય કચડી નાખવા જોઈએ. કારણ કે, જીવનના બીજા વર્ષમાં ચાવવાનું દાંત માત્ર વિકાસ અને વિકાસ કરે છે, બાળક હજી સુધી ખોરાક યોગ્ય રીતે ચાવતું નથી. પરંતુ તે વધુપડતું નથી! બ્લેન્ડર સાથે ખોરાકની વધુ પડતી પીળી તૈયાર વાનગીનો સ્વાદ નબળો પાડે છે, અને જીવનના બીજા વર્ષના બાળકના મૌલિક ચળવળના નિર્માણને અટકાવે છે.
ઉપરોક્ત ખોરાક માત્ર સૂચક છે. તેનો મુખ્ય ધ્યેય એક નાના બાળક માટે સમતોલ આહારનું આયોજન કરવામાં પોતાની માતાને મદદ કરવા માટે છે. ખોરાકને તમારા વ્યક્તિગત શેડ્યૂલ પર ગોઠવવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો બાળક સવારના સાત વાગ્યે ઉઠી જતો નથી, પણ સવારે નવ વાગ્યે ઊંઘે છે, તો તે સવારે 8.00 વાગે નાસ્તામાં નહીં હોય.
ખાતરી કરો કે તમે પૂરતા પ્રવાહી પણ લો છો. કદાચ બાળકને કેટલાક પાણી પીવું પડશે. તેથી, દરરોજ બાળકને પાણીમાં ઘણી વખત પાણી આપે છે. વધુમાં, તે હર્બલ પીણાં (કેમોલી ચા, ગુલાબ પાંદડીઓ, રાસબેરી, કિસમન્ટ ચા, વગેરે) તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગી થશે.
યાદ રાખો, ઉનાળામાં અને શિયાળા દરમિયાન, એક વર્ષથી બે વર્ષ સુધી બાળક માટેનો મેનૂ વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ હોવો જોઈએ. તેથી, ઉનાળામાંથી ફળો અને શાકભાજીનો લણણી કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે, ફ્રીઝરમાં તેમને ઠંડું પાડવું. જો ઉનાળામાં આપણે બાળકને કચુંબર કાકડીઓ અને ટામેટાં તરીકે આપી શકીએ, તો પછી શિયાળામાં તે સલાદ, ગાજર, બટાટાને ઉકળવા અને વનસ્પતિ ભાતને રાંધવા માટે સલાહભર્યું છે. બાળકને સમગ્ર રાંધેલા ભાગને ખાળવા માટે દબાણ ન કરો, બાળક જાણે છે કે તે કેટલી જરૂર છે. અતિશય ખાવું કરતાં થોડા સમય પછી ડોપ કરવાનું વધુ સારું છે જો બાળક ભૂખ્યા હોય, તો તે ચોક્કસપણે તમને તે વિશે જણાવશે.
તમારી મનપસંદ પુત્રીઓ અને પુત્રોનો આનંદ માણો!