બિસ્કિટ નમ્રતા

ઘટકો. એક બાઉલમાં, લોટ, મીઠું અને પકવવા પાઉડરને ભળવું. અમે તે કોરે સુયોજિત કરો. નાના કાસ્ટ સામગ્રીમાં :

• લોટ - 400 ગ્રામ
• સુગર - 400 ગ્રામ
• દૂધ - 1 કપ
• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
• માખણ - 100 ગ્રામ
• બેકિંગ પાવડર - 10 ગ્રામ
• સોલ -1 ચપટી
• ખાટો ક્રીમ - 250 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ - 350 ગ્રામ
• વેનીલા એસેન્સ - 1 ચમચી

સૂચનાઓ

ઘટકો. એક બાઉલમાં, લોટ, મીઠું અને પકવવા પાઉડરને ભળવું. અમે તે કોરે સુયોજિત કરો. એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ રેડવાની અને માખણ મૂકી. ઓછી ગરમી પર, તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી હૂંફાળો. અન્ય શાક વઘારવાનું તપેલું માં સરળ સુધી, ખાંડ સાથે ઝટકવું ઇંડા હવે ધીમે ધીમે ઇંડા મિશ્રણ લોટ અને દૂધમાં મિશ્રણ કરવાનું શરૂ કરો. વૈકલ્પિક રીતે, આપણે સૌ પ્રથમ એક ચમચી લોટ ... ... પછી થોડી દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો સરળ સુધી પરિણામી સમૂહ વ્હિપ અમે એક દૂર કરી શકાય તેવી ફોર્મ લઈએ છીએ, થોડુંક માખણ સાથે લોટ અને ગ્રીસ સાથે થોડું છાંટવું. તે માં કણક રેડો, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 180 ડિગ્રી ગરમ, અને 45-55 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. તૈયાર બિસ્કિટ આના જેવું દેખાય છે. તે ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ હોવું જોઈએ. ઠંડુ બિસ્કિટ દૂર કરી શકાય તેવા સ્વરૂપમાંથી લેવામાં આવે છે. બીસ્કીટને ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકો (દાખલા તરીકે, પાનમાં), જે વ્યાસમાં થોડો બિસ્કીટથી વધી જાય છે. એક છરી અથવા કાંટો સાથે બિસ્કિટને ઊંડે વીંટાવો એક બ્લેન્ડર માં, એકસરખી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ખાટા ક્રીમ અને વેનીલા એસેન્સ સુધી મિશ્રણ. પરિણામી ખોરાક અમે અમારા બિસ્કિટ ભરો. બંધ ઢાંકણ હેઠળ 5-6 કલાક માટે બિસ્કીટ ગરમ જગ્યાએ મૂકો. બિસ્કીટ, સ્પોન્જ જેવી, બધા પ્રવાહીને શોષી લે છે અને અતિ ટેન્ડર બની જાય છે. 5-6 કલાક પછી, ઉમદા અને સહેજ ભેજવાળી બિસ્કિટ તૈયાર થઈ જશે, અને તમે તેને ખાઈ શકો છો. બોન એપાટિટ! ;)

પિરસવાનું: 8-10