ગરમીથી પકવવું માછલી એ તેને રાંધવાની સૌથી ઉત્તમ રીત છે, કારણ કે માછલી તેના તમામ રસ, તેના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિટામિન્સને જાળવી રાખે છે. માછલી - આ ઉત્પાદન બધી બાજુઓથી ઉપયોગી છે. સૌથી નાની વયે તે માછલી ખાવાનું શરૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે એકસાથે શરીરમાં પ્રોટીન અને કેલ્શિયમનું વિશાળ પ્રમાણ છે. વિવિધ રીતે માછલીઓ તૈયાર કરો. ઉદાહરણ તરીકે, પેર્ચ શેકવામાં આવે છે, તે નાજુક, સ્વાદિષ્ટ, પોષક, હજી ઉપયોગી ઉપયોગી બનાવે છે. વધારાના ઘટકો સાથે વધુ વખત વરખમાં ગરમીથી પકવવું માછલી, તમે સખત મારપીટ અથવા અમુક ચટણી માં માછલી સાલે બ્રે you કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, ત્યાં પુષ્કળ વાનગીઓ છે બેકડ પેર્ચ, વાનગી એકદમ સરળ છે, પ્રથમ કારણ કે આ પ્રકારના માછલીને સરળતાથી કોઈ પણ સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે. તેથી દરેક દિવસ છતાં પણ એક બાઝ સાલે બ્રે!!
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- સૂકાયેલા લસણને 1 tsp દાણાદાર.
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- માછલી માટે 1 પકવવું ચમચી.
- કાળા મરી પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- પેર્ચ નદી 500 ગ્રામ
- દૂધ 200 મી
- માખણ 20 જી
- પગલું 1 તમે પેર્ચ રાંધવા શરૂ કરો તે પહેલાં, 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat. 2 બાઉલ લો એક મિશ્રણમાં ઇંડા, એક ગ્લાસ દૂધ અને કલા. ઓગાળવામાં માખણ ચમચી. આ મિશ્રણમાં, તમે પેર્ચ ટુકડાઓ ડુબાડશો.
- પગલું 2 બીજા બાઉલમાં, 1 tbsp મિશ્રણ. પકવવાની પ્રક્રિયા, મીઠું, લસણ મીઠું ચમચી, અને તે બધા મિશ્રણ.
- પગલું 3 આગળ, રાંધેલા ચટણી સાથે પ્લેટમાં પેર્ચનો એક ભાગ ડૂબવું.
- પગલું 4 પછી, રાંધેલા મસાલાનું એક ભાગ રોલ્ડ કરવામાં આવે છે.
- પગલું 5 પકવવાના ટ્રે પર માછલીના ટુકડાઓ મૂકો, ઓલવાળી કરો, અને તેને પહેલેથી જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
- પગલું 6 રસોઈના 5 મિનિટ પછી, પાન દૂર કરો અને માછલીના ટુકડાને ફેરવો. અન્ય 7-10 મિનિટ માટે પકાવેલું પેર્ચ છોડો.
- પગલું 7 કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ગરમીમાં બાસ તૈયાર.