- ઝીંગા ઝીંગા - 16 ટુકડાઓ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- માખણ - 50 ગ્રામ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 5 ગ્રામ
- લસણ સમારેલી - 3 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ - 1/2 ચમચી
- મરી કાળા જમીન - - સ્વાદ માટે
- શતાવરીનો છોડ - 300 ગ્રામ
ઉડી અમારા ઊગવું વિનિમય (હું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છે). લીંબુનો રસ સાથે ગ્રીન્સ કરો. ત્યાં પણ ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. મિશ્રણ માટે માખણ એક ભાગ ઉમેરો. છેલ્લે, મીઠું અને મરી અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. અમે પરિણામી મિશ્રણમાંથી એક બોલ બનાવીએ છીએ, તેને પ્લાસ્ટિકની બેગમાં લપેટી અને થોડા સમય માટે ફ્રીઝરમાં મોકલીએ. ઝીંગા સાફ કરો, આંતરડાની સીમા દૂર કરો. અમે સ્ટીમર માં શતાવરીનો છોડ મૂકી શતાવરીનો છોડ ઉપર અમે peeled ઝીંગા મૂકે અને ટોચ પર આપણે અમારા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલા ફ્રિઝરથી મોટા માટીને ગ્રીન માખણ પર ઘસવું. અમે લગભગ આઠ મિનિટ માટે આ સમગ્ર વસ્તુને રાંધવા. તૈયાર શતાવરીનો છોડ અને ઝીંગા સ્ટીમરમાંથી મળે છે, પ્લેટ પર સેવા આપે છે અને સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 2