- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ - 2 દાંત
- બોવ - 1 ભાગ
- નાની ગોમાંસ - 600 ગ્રામ
- બ્લેક કઠોળ - 2 કપ
- કઠોળનો લણણી - 2 કપ
- સ્વાદ - - સ્વાદ માટે
- શેલફિશ (આછો કાળો રંગ) - 400 ગ્રામ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 2 કપ
- ડુંગળી લીલા - 3-4 ટુકડાઓ
- ટામેટા ચટણી - 200 મિલીલીટર
ડુંગળી નાના સમઘનનું કાપીને, લસણને ક્રશ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. ડુંગળી નરમ હોય ત્યાં સુધી માધ્યમની ગરમીમાં ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય. નાજુકાઈના માંસને ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર રસોઇ કરો જ્યાં સુધી કતરણ નિરુત્સાહિત હોય. જ્યારે કતરણ લગભગ તૈયાર છે, ત્યારે જરૂરી મસાલા ઉમેરો. સ્ટિરિંગ અમે તૈયાર બીજ અને કઠોળ (પ્રવાહી વિના) ઉમેરો. જગાડવો, મીઠું પેકેજ પર સૂચવ્યા મુજબ અમે સિશેલ ઉકળવા. સીઝલ્સને ડાયજેસ્ટ કરશો નહિં, નહીં તો તે ખૂબ નરમ થઈ જશે, અને તે તેમને સામગ્રી આપવા માટે સરળ રહેશે નહીં. અમે તૈયાર ભરણ સાથે seashells ભરો. એક પકવવા વાનગીમાં શેલો મૂકો, જે થોડું તેલયુક્ત છે. આ બધા કેસને ટમેટા સોસ સાથે ભરો. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ - અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, 170 ડિગ્રી ગરમ, 25-30 મિનિટ માટે. અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે તૈયાર વાનગી છંટકાવ અને ગરમ સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 10