બેકરમાં સીરમ પર બ્રેડ

હું વારંવાર છાશ પર કણક બનાવે છે, જે કોટેજ પનીર અને હોમમેઇડ કાચા રસોઇ રહે છે :

• સુકા યીસ્ટ - 0,5 સેન્ટ ચમચી
• ઘઉંનો લોટ - 600 ગ્રામ
• છાશ - 250 મિલીલીટર
• ઇંડા -1 ભાગ
• સુગર - 3 ચમચી
• મીઠું - 2 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 1 આર્ટ ચમચી (વધુ સારું, અલબત્ત, અશુદ્ધ)

સૂચનાઓ

હું વારંવાર છાશ પર કણક બનાવું છું, જે કુટીર પનીર અને હોમમેઇડ પનીરની તૈયારીમાં રહે છે - તેના પર પકવવા સૂકી થઈ જાય છે, પરંતુ બ્રેડ ભવ્ય છે: તે નરમ છે, ભમરો છે, લાંબી વાસી નથી થતો. રોટ નિર્માતા માં છાશ પર બ્રેડ માટે એક સરળ રેસીપી - વ્યસ્ત ગૃહિણી મદદ! 1. એક વાટકીમાં, ઇંડાને મિશ્રણ કરો, મીઠું ભીંજું કરો, અને ગરમ સીરમ - તે માનવ શરીરના તાપમાન વિશે હોવું જોઈએ, એટલે કે, સ્પર્શને થોડોક ગરમ કરવો. 2. પરિણામી મિશ્રણમાં ખાંડનું વિસર્જન કરવું. 3. લોટ કાપી - બધા પછી sifted લોટ બ્રેડ વધુ ભવ્ય બહાર વળે 4. બ્રેડમેકરના કન્ટેનરમાં, બધા ઘટકોને ક્રમમાં લોડ કરો જે સૂચનોમાં ઉલ્લેખિત છે. હું પ્રથમ ઇંડા, પછી માખણ, લોટ, અને છેવટે - ખમીર સાથે સીરમ રેડવાની છે. 5. બ્રેડ નિર્માતા ચાલુ કરો, "મૂળભૂત" અથવા "આખા અનાજ બ્રેડ" મોડને સક્રિય કરો. અમે કદ (સમાન વજન), રંગ અને પોપડાની જાડાઈ પસંદ કરીએ છીએ, અમે "પ્રારંભ" દબાવો. 6. બ્રેડ નિર્માતાના સ્વયંસંચાલિત બંધ કર્યા પછી, અમે તેનામાંથી બ્રેડ લઈએ છીએ - હું તમને ખાતરી આપું છું કે તમને તે ગમશે! છેલ્લે, હું એ નોંધવું છે કે બ્રેડનો સ્વાદ અને ટેક્ષ્ચર છાશ પર ભારે આધાર રાખે છે - તે વધુ એસિડ છે, વધુ પડતું રખડુ હશે. તેથી, રાઈના બ્રેડ માટે વધુ એસિડિક છાશ વધુ યોગ્ય છે, અને ઘઉં માટે તે વધુ તાજી છે. તૈયાર બ્રેડને સ્વચ્છ ટુવાલ સાથે 10-15 મિનિટ સુધી આવરી લેવા જોઈએ અને પછી સૂપ, બીજો વાનગીઓ અથવા ચા સાથે ખાય છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 5-7