- સ્ક્વૅશ - 3-4 ટુકડાઓ
- દૂધ - 2/3 ગ્લાસ
- ખાટો ક્રીમ - 0,5 કપ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- મીઠું, મરી, ખાંડ - - સ્વાદ માટે
- વનસ્પતિ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- લોટ - 0.5-1 કપ
શરૂઆતમાં, ચાલો સ્ક્વોશને સારી રીતે સાફ કરીએ, પછી તેને છાલીએ અને તે છીણી પર છીણવું અને મરીને રેડવું. પછી zucchini માટે ઇંડા ઉમેરો. અલગ દૂધ સાથે ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ, તેમને zucchini ઉમેરવા, બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે (વધુ સારી બ્લેન્ડર). અને લોટમાં રેડવું લોટને ખૂબ જ ઉમેરવાની જરૂર છે કે કણક ચુર પ્રવાહીથી અથવા જાડા જાડા મારફતે નથી. અંતે, વનસ્પતિ તેલ રેડવાની બંને બાજુઓ પર ફ્રાઇડ પેનકેક
પિરસવાનું: 5-6