- શક્કરિયા - 2 કિલોગ્રામ
- બેકન ઓફ સ્ટ્રીપ્સ - 4 ટુકડાઓ
- ડુંગળી - 1 ભાગ
- લોટ - 2.5 કલા. ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- દૂધ - 2 કપ (ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી)
- પરમેસન પનીર - 5/4 કપ
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. સ્લાઇસેસ કાપી, બટાકાની છાલ. ઉકળતા પાણી સાથે મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બટાકાની મૂકો. 5-10 મિનિટ માટે કૂક. એકાંતે સેટ કરો 2. વચ્ચે, ચપળ સુધી માધ્યમ ગરમી પર મોટા frying pan માં બેકોન ફ્રાય. ચરબી બંધ ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર મૂકો નાના ટુકડાઓમાં બેકોન કટ અને કોરે સુયોજિત કરો. 3. નરમ સુધી પાતળા ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો. પેસ્ટની સુસંગતતા સુધી ઓછી ગરમી અને ફ્રાય પર લોટ સાથે મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી ઉમેરો. 4. દૂધ ઉમેરો અને રાંધવા સુધી મિશ્રણ થોડી thickens. 5. શેકેલા વાનીમાં અડધા શક્કરીયા ફેલાવો. બેકોન અડધા સાથે છંટકાવ. ડુંગળી અને દૂધનું અડધું મિશ્રણ રેડવું પછી બાકીના બટાકાની બહાર મૂકે છે, બાકીના બેકોન સાથે છંટકાવ અને બાકીના ચટણી રેડવાની છે. 6. ટોચ પર પરમેસન ચીઝ સાથે છંટકાવ. બટાટા નરમ બને ત્યાં સુધી 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની પથારીમાં ગરમીથી પકવવું. તરત સબમિટ કરો સલાહ: તમે આ વાનગીને અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો, તેને આવરી દો અને એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકો છો. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 160 ડિગ્રી Preheat, પછી ઢાંકણ દૂર કરો અને વાની સુધી સંપૂર્ણપણે ગરમ છે ત્યાં સુધી frying ચાલુ
પિરસવાનું: 8