બ્રાઉનીની ચોકલેટ ડેઝર્ટ અમેરિકન રસોઈપ્રથાના એક તેજસ્વી પ્રતિનિધિ છે, એક ડેઝર્ટ કે જે તેના લાક્ષણિકતાના ભુરો રંગને કારણે તેનું નામ મળ્યું છે! એક અલગ રંગની બ્રાઉની તૈયાર કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, કારણ કે કોઈપણ વધારાના ઘટકો ચોકલેટ રંગને "બ્રેક" થવાની શક્યતા નથી, કારણ કે ડેઝર્ટ માટે ચોકલેટ થોડો જરૂરી નથી! રેસિપીઝ બ્રાઉની ઘણો અને, લક્ષણો પર આધાર રાખીને, તે એક કૂકી, કેક અથવા કેક ની સુસંગતતા હોઈ શકે છે. ગરમીથી પકવવું મીઠાઈ એક લંબચોરસ આકાર બનાવવામાં આવે છે અને નાના ચોરસ કાપી. આજે આપણે કડક માસ સાથે વધુમાં બ્રાઉની માટે રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. આ ડેઝર્ટને એક માર્બલ્ડ દેખાવ આપશે અને પ્રકાશ દહીંની નોંધ ઉમેરો. મોટા અદલાબદલી અખરોટ અને કાળા ચોકલેટ ઉમેરવા માટે ખાતરી કરો! સામાન્ય રીતે, મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ નથી અને તે ખૂબ જ સમૃદ્ધ ચોકલેટ સ્વાદ સાથે બહાર વળે છે - આ સ્વાદિષ્ટ સાચા connoisseurs માટે બ્રાઉની માત્ર એક શોધવા છે!
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 200 ગ્રામ
- ખાંડ 250 ગ્રામ
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- ચોકલેટ કાળા 200 ગ્રામ
- માખણ 250 ગ્રામ
- વોલનટ 60 ગ્રામ
- કોકો પાવડર 35 ગ્રામ
- બિસ્કિટિંગ પાવડર 1.5 ટીસ્પૂન.
- દહીં 200 જી
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- સુગર 75 ગ્રામ
- પગલું 1 મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે, કાળા ચોકલેટ, ઇંડા, લોટ, કુટીર ચીઝ, ખાંડ, માખણ અને અખરોટ લો.
- પગલું 2 ભરવાથી શરૂઆત કરીએ: કુટીર ચીઝ, ખાંડ અને 1 ઇંડા ભેગા કરો.
- પગલું 3 બધું સારી રીતે કરો.
- પગલું 4 પાણી સ્નાનમાં, ચોકલેટ અને માખણ ઓગળે.
- પગલું 5 સામૂહિક એકરૂપ બનવું જોઈએ, પરંતુ તે બોઇલમાં ન લાવવું.
- પગલું 6 ચોકલેટને એક ઊંડા વાટકામાં રેડવું અને 3-5 મિનિટ માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. પછી ઇંડા અને ખાંડ ઉમેરો - બધું સારી રીતે મિશ્રણ
- પગલું 7 ઝટકવું સાથે, લોટ, કોકો અને બેકિંગ પાઉડરનો એક ભાગ ઉમેરો.
- પગલું 8 મોટી અદલાબદલી અખરોટ ઉમેરો.
- પગલું 9 માખણ સાથે ફોર્મ લુબ્રિકેટ કરો અને કણક બહાર મૂકે છે.
- 10 કદમ પછી દહીંના દળને ફેલાવો અને છાલ અથવા લાકડાની સ્કવરના આરસની સપાટીને જોડી દો.
- પગલું 11 તેથી ધીમે ધીમે સમગ્ર ભરણને દાખલ કરો.
- પગલું 12 50-60 મિનિટ માટે 180 ° સે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, લાકડાના skewer સાથે ચકાસવા માટે તત્પર, તે તૈયાર ભૂત સૂકી છોડી જ જોઈએ. કેક કુક અને ચોરસ વિનિમય કરવો.