બ્રેડ્ડ મગજ

તે જ રીતે અમારા કાચા માલ અમારા વાનગી માટે જુએ છે. આ ભવ્યતા ચક્કર દિલનું માટે નથી, તે છે? :) Och ઘટકો:

• વાછરડાનું માંસ મગજ - 6 ટુકડાઓ
• મીઠું - 2 ચમચી
• વિનેગાર - 2 ચમચી
• બલ્બ - 1 ભાગ
• પર્ણ ખાડી - 2 ટુકડાઓ
• મરીના ટુકડા - 10 ટુકડા
• ઇંડા -1 ભાગ
• બિસ્કિટ બ્રેડ કાગળ - 1 ગ્લાસ
• માખણ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી

સૂચનાઓ

તે જ રીતે અમારા કાચા માલ અમારા વાનગી માટે જુએ છે. આ ચમત્કાર ચિત્ત-દિલના માટે નથી, તે નથી? :) અમે ફિલ્મોના મગજને સાફ કરીએ છીએ, તેના પછી અમે અડધા કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવીએ છીએ, દર 10 મિનિટમાં પાણી બદલાય છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મગજ મૂકો, પાણી રેડવાની, ખાડી પર્ણ, મીઠું, સરકો અને મરી વટાણા ઉમેરો. લગભગ 20 મિનિટ માટે રસોઇ. પછી અમે અમારા મગજને ચાંદીમાં ફેંકીએ છીએ, પાણીના ગટર અને મગજને ઠંડું કરીએ - ઠંડું ફરી એકવાર, અમે ફિલ્મોમાંથી મગજને સારી રીતે સાફ કરીએ છીએ. પછી અડધા ભાગમાં મગજનો અડધો ભાગ કાપીને કોઈ રન નોંધાયો નહીં. તે પછી, અમે બ્રેડક્રમ્સમાં મગજ તૂટી. બન્ને બાજુઓ પર એક સોનેરી પોપડો સુધી ઓગાળવામાં માખણ પર ફ્રાય બ્રેડમાં મગજ. છૂંદેલા બટેટાં, શાકભાજી અને મનપસંદ ચટણી સાથે સેવા આપી. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6-7