- પફ પેસ્ટ્રી - 400 ગ્રામ
- ચીઝ હાર્ડ - 200 ગ્રામ
- ચીઝ સોફ્ટ - 100 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- તલ - 1 st એક ચમચી
હાર્ડ પનીર છીણી પર ઘસવામાં દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી ઉકેલવું, તે સારી રીતે રોલ અને લાંબા પૂરતી સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. હવે અમે એક નાઈટ સાથે ચાલીએ છીએ - અમે સ્ટ્રીપ્સના મધ્યભાગમાં ચીઝ મૂકીએ છીએ, અને અમે ચીઝને જોડીએ છીએ, જેમ કે પનીર સોસેજ રચે છે. ટ્વિસ્ટેડ સોસેજથી અમે "ગોકળગાય" એક પ્રકારનું બનાવીએ છીએ. પકવવાના શીટમાં પકવવા માટેનો કાગળ મૂકે છે, તેના પર સતત અમે અમારી પનીર સોસેસને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ. તલ સાથે કેક છંટકાવ. 20-25 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4