- ઘઉંના લોટ - 1 કપ (અને 2 ચમચી)
- નાળિયેર ચિપ્સ - 1/2 કપ (વત્તા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો)
- શેરડી ખાંડ - 1/2 કપ (વત્તા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો)
- દરિયાઈ મીઠું - 1/4 ચમચી
- ઓગાળવામાં માખણ - 6 કલા. ચમચી
- નાળિયેર શેવીંગ - 1 1/2 કપ (ભરવા)
- શેરડી ખાંડ અથવા આછો રંગનો ખાંડ - 6 કલા. ચમચી (ભરવા)
- મોટી ઇંડા ગોરા - 3 પિસીસ (ભરણ)
- તાજા બ્લેકબેરિઝ - 180 ગ્રામ (ભરવા)
- પિસ્તા - 1/4 ગ્લાસ (ભરણ)
1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં એક પાન સાથે 175 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રાઉન્ડ અથવા ચોરસ કેક આકાર ખેંચો. ચર્મપત્રને ઓલ તેલ અને કોરે મૂકી એક વાટકીમાં ઘઉંના લોટ, નાળિયેર લાકડાં, ખાંડ અને મીઠું ભેગા કરો. 2. ઓગાળવામાં માખણ સાથે જગાડવો જ્યાં સુધી તે શુષ્ક ઘટકો સાથે સરખે ભાગે વહેંચાઇ નહીં. પરિણામી મિશ્રણને તૈયાર મોલ્ડરમાં મૂકે અને બિસ્કિટ જેવા હાર્ડ, ફ્લેટ લેયર રચવા માટે તેને સપાટી સામે દબાવો. 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, રંગમાં થોડું સુવર્ણ સુધી. થોડી મિનિટો માટે બહાર કાઢો અને કૂલ કરો જ્યારે તમે ભરવાનું તૈયાર કરો છો. 3. નાળિયેર લાકડાંનો છોલ, ખાંડ અને ઈંડાનો સફેદ ભાગ. સમાનરૂપે બ્લેકબેરીને મરચી પોપડો પર અડધા ભાગમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. 4. ટોચ પર નાળિયેર માસ મૂકો. બ્રોન્ઝ રંગની ટોચ પર 20-25 માટે ગરમીથી પકવવું. 5. તંગને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, કચડી પિસ્તા સાથે સુશોભિત કરો અને સ્લાઇસેસ અથવા નાના ચોકમાં કાપો કરો.
પિરસવાનું: 12