બ્લેકબેરિઝ સાથે પાનખર એપલ પાઇ

મોટા બાઉલમાં ખાંડ, મકાઈનો લોટ, તજ અને મીઠું ભેગા કરો. ઘટકો:

• કેક પાઇ - 1 ભાગ
• દાણાદાર ખાંડ - 1/4 કપ (+ 2 ચમચી)
• મકાઈનો લોટ - 2 આર્ટ ચમચી
• 1/2 ચમચી જમીન તજ
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• મિશ્રિત સફરજન - 650 ગ્રામ (છાલ અને કાતરી)
• બ્લેકબેરી - 300 ગ્રામ (તાજા અથવા સ્થિર)
• પાનખર એક ટૂંકા pastry માંથી પાંદડા - - સ્વાદ માટે (શણગાર માટે)
• માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ઠંડા નકામા, નાના ટુકડાઓમાં કાતરી)
• મોટી ઇંડા જરદી - 1 ટુકડો (થોડું પાણીના 1 ચમચી સાથે મારવામાં આવે છે)
• કન્ફેક્શનરી ખાંડ - - સ્વાદ માટે (છંટકાવ માટે)

સૂચનાઓ

મોટા બાઉલમાં ખાંડ, મકાઈનો લોટ, તજ અને મીઠું ભેગા કરો. સફરજન અને બ્લેકબેરિઝ ઉમેરો તૈયાર પાઇ પોપડો અને તે તેલ માં ભરવા રેડો. 200 ડિગ્રી પહેલાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, નીચે રેક પર પણ મૂકો. દરમિયાન, એક જરદી સાથે કેક ની ધાર ગ્રીસ. ભરણમાં કણકના પાંદડા ગોઠવો જેથી પાંદડા થોડો ઓવરલેપ થાય. થોડું ઇંડા જરદી સાથે કેક ટોચ ગ્રીસ. કન્ફેક્શનરી ખાંડ સાથે છંટકાવ. 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો સોનેરી બદામી સુધી લગભગ 20 મિનિટ સુધી કેકને ગરમાવો. તાપમાનને 175 ડિગ્રી સુધી ઘટાડવો. 1 કલાક 45 મિનીટથી 1 કલાક 55 મિનિટ સુધી, ભરવાથી વાટવું શરૂ થાય ત્યાં સુધી સોનાની બદામી સુધી કેકને ગરમાવો. છીણવું પર મૂકો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. કેક 1 દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહ કરી શકાય છે.

પિરસવાનું: 10