એર મૌઝ ટેન્ડર અને હૂંફાળું, એક વાદળની જેમ, કાળી કિસમન્ટ મૉસ ખૂબ ઉપયોગી, સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર છે. મરચી સ્વરૂપમાં આઈસ્ક્રીમ યાદ અપાવે છે. તે સરળ અને પ્રમાણમાં ઝડપથી તૈયાર થયેલ છે. 35-40 મિનિટ માટે તમે હંમેશા આ અદ્ભુત ડેઝર્ટ બનાવી શકો છો અને તમારા પ્રિયજુઓને ખુશ કરી શકો છો. બ્લેક કિસમન્ટ અસામાન્ય રીતે ઉપયોગી બેરી છે. જો તમે દિવસમાં ફક્ત 20 બેરી ખાતા હોવ તો, તમે વિટામિન સી માટે દૈનિક જરૂરિયાત સાથે શરીરને પ્રદાન કરી શકો છો. તેમાં વિટામીન બી, પી, એ અને ઇ. કોપર, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ચાંદી, સલ્ફરનો માઇક્રોલેલેટ્સ પણ છે. માર્ગ દ્વારા, આવા મૉસ કોઈપણ બેરી માંથી તૈયાર કરી શકાય છે.
ઘટકો:- બ્લેક કિસમિસ 200 ગ્રામ
- ખાંડ 100 ગ્રામ
- ગ્રેટ મેના 4 tbsp એલ.
- પાણી 500 મિલી
- પગલું 1 આ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે, અમને જરૂર છે: કાળા કિસમિસ (તાજા અથવા સ્થિર), ખાંડ, સોજી અને પાણી.
- પગલું 2 કાળજીપૂર્વક મારા કિસમિસ ધોવા, તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, 1 ગ્લાસ પાણી રેડવાની છે. અમે સ્ટોવ પર મૂકી, એક બોઇલ લાવવા અને 7-10 મિનિટ માટે રસોઇ.
- પગલું 3 પછી પાણી કે જેમાં કિસમિસ રાંધવામાં આવે છે તે એક અલગ બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં તે રેડવામાં આવે છે. અને અમે એક ચાળવું દ્વારા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘસવું
- પગલું 4 અમે કાળા કિસમિસમાંથી શુદ્ધ મેળવીએ છીએ. અમે કેક ફેંકવું નથી
- પગલું 5 એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સૂપ રેડવાની છે, જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉકાળવામાં આવી હતી. અમે કેક મૂકી, અન્ય 1 ગ્લાસ પાણી અને 5 મિનિટ માટે ઉકળવા રેડવાની અમે લાંબા સમય માટે રાંધવા કરવાની જરૂર નથી - અમે મહત્તમ બધી વિટામિન્સ રાખવા માંગો છો. પછી અમારી બીજી સૂપ ફિલ્ટર કરો.
- પગલું 6 આ બીજા સૂપમાં આપણે બેરી પુરી મૂકી. આ મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો અને સોજી મૂકો. અમે જાડા સોજીની porridge રાંધવા. અમે ખાંડ મૂકી મને કહેવું જોઈએ કે 100 ગ્રામ મર્યાદા નથી. કિસમિસ બેરી ખાટા, તેથી તમારા સ્વાદ દ્વારા માર્ગદર્શન.
- પગલું 7 તૈયાર mousse અમે ઠંડી મિનિટ 10-15. પછી એક જાડા ફીણમાં મિક્સરને હરાવ્યું.
- પગલું 8 એક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ ઉપયોગી ડેઝર્ટ તૈયાર છે. આ કિસ્સામાં, સોજીનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે લાગતો નથી.