બ્લેક કિસન્ટ જામ (કિવ)

બ્લેક કિસમિસ જામ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ નથી, પણ એ માટે એક સુખદ ઉપાય એ કાચા:

• કાળા કિસમિસ - 1 કિલોગ્રામ
• ખાંડ - 2 કિલોગ્રામ
• પાણી - 1 લિટર

સૂચનાઓ

બ્લેક કિસમિસ જામ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર નથી, પણ શરદી માટે સુખદ દવા છે. તે વિટામિન્સ અને સ્વાસ્થ્યનું ભંડાર છે. બ્લેક કિસમન્ટમાં ઘણાં વિટામિન સી અને કેરોટિનનો સમાવેશ થાય છે, તેનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય રોગો માટે થાય છે, તેમજ સ્કર્ટના ઉપચાર અને નિવારણ માટે. વિટામિન સી માટે દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી પાડવા માટે, તે માત્ર 15-20 બેરી ખાઈ શકે છે. તે વ્યાપક કાળા કિસમિસ વિરોધી બળતરા અને disinfecting ગુણધર્મો ઓળખાય છે, તે રોગ પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત અને શરીરના રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો વધે છે. કપાત બનાવવા માટે, પકવવા માટે ભરીને, ચા માટે ઉત્તમ કાળા કિસમિસ જામ ઉત્તમ છે. તૈયારી: કિસમિસ સારી રીતે વીંછળવું અને વીંછળવું મોટી દંતવલ્ક શાકભાજીમાં બોઇલ 1 લિટર પાણી લાવો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા. ખાંડ અને કૂક ઉમેરો, stirring, ત્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. ઢીલા જાર પર તૈયાર જામ ભરો અને ઢાંકણાઓ સાથે આવરણ. જામ ખૂબ લાંબા રાખવામાં આવે છે.

પિરસવાનું: 4