જ્યોર્જિયન ભરવા
છાલમાંથી 1 માધ્યમ રીંગણા છંટકાવ કરો, સ્ટેમ દૂર કરો, પલ્પને કાપો કરો. બાફેલી પાણી 100 મીટર છાલવાળી અખરોટ પર, સૂકી અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે. છાલ અને એક માધ્યમ સફેદ ડુંગળી અને 2-3 લવિંગ લવિંગ લસણ. એક ફ્રાઈંગ પણ 3 tbsp માં Preheat. એલ. વનસ્પતિ તેલ, ડુંગળી અને લસણ મૂકો. ફ્રાય, stirring, 3 મિનિટ., પછી eggplant પલ્પ, બદામ, 2 tbsp ઉમેરો. એલ. હોપ્સ-સનલી મસાલાના મિશ્રણ, 0.5 tsp. જમીન લવિંગ, મીઠું અને કાળા મરીના ચપટી. કૂક, stirring, 20 મિનિટ. પછી મીઠું સાથે ગરમી અને મોસમ માંથી ફ્રાયિંગ પાન દૂર કરો.
બેલારુસિયન ભરવા
2 મધ્યમ સફેદ મશરૂમ છાલ, એક સૉસફૅઝનમાં 1 લિટર ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી અને બોઇલ, 10 મિનિટ, સૂપ રાખો. મશરૂમ્સ વિનિમય 300 ગ્રામ ચેમ્પિગન્સ સાથે વિનિમય કરવો. 2 મધ્યમ બલ્બ અને 2 મોટા બટાકાની છાલ, મોટા છીણી પર ડુંગળી અને બટાકાની છીણવું. Preheat 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ, મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને બટાટા મૂકો. મીઠી મરીના ચપટી સાથે 1-2 સિઝન. કૂક, stirring, 5-6 મિનિટ. ગરમીથી શેકીને પાન દૂર કરો, 4-5 tbsp માં રેડવાની છે. એલ. મશરૂમ સૂપ સ્વાદ માટે, મીઠું અને કાળા મરી સાથે મોસમ
મોરોક્કન ભરવા
ચામડીમાંથી બે મોટા પાકેલા ટામેટાં છાલ સાથે પલ્પને કાપી નાખવો. એક શેકીને પણ 1 tbsp માં Preheat. એલ. ઓલિવ તેલ, 5-6 મિનિટ stirring, ટામેટાં અને ફ્રાય માંસ મૂકી. પછી સમાપ્ત ચણા, 2 tbsp 400 ગ્રામ ઉમેરો. એલ. ખાડા વગરની કિસમિસ, 5 tbsp એલ. પાઇન બદામ, 0.5 tsp. ગરમ લાલ મરી, 1 tsp. ભૂમિ તજ અને મીઠું ચપટી. જગાડવો અને 5 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. ગરમીથી ફ્રાયિંગ પૅન દૂર કરો, સહેજ કૂલ કરવા દો. પ્રયત્ન કરો અને મીઠું અને કાળા મરી સાથે સ્વાદ માટે મોસમ.
મેક્સીકન ભરણ
માંસની ગંઠાઈ ગયેલા 400 ગ્રામ બીફ પલ્પમાંથી પસાર થવું, પ્રાધાન્ય અણનમ અથવા ઢાળમાંથી. છાલ અને લસણ ના 4 લવિંગ અંગત. મોટા શેકીને પણ 3 tbsp માં Preheat. એલ. વનસ્પતિ તેલની લસણ મૂકીને તેને મધ્યમ ગરમી પર, ફ્રાય કરો, stirring, 30 સેકન્ડ. ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, ચમચી સાથે ગઠ્ઠાઓને સંકોચાઈ, જ્યાં સુધી રંગ બદલાય નહીં, લગભગ 10 મિનિટ. સમાપ્ત લાલ દાળો 200 ગ્રામ, 2 tsp ઉમેરો. સૂકા ઓરગાનો, 1 ટીસ્પૂન. જમીન zirconia, 1 tsp. જમીન ધાણા, 1-2 ચમચી. ગરમ લાલ મરી અને 1-2 tsp. મીઠું જગાડવો અને 500 મી ટમેટા રસ રેડવાની. ઢાંકણ હેઠળ ઓછામાં ઓછી ગરમી પર કૂક, સમય સમય stirring પર, 40-50 મિનિટ.
સ્પેનિશ ભરવા
ઉડીથી તીવ્ર છરી સાથે 400 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા ડુક્કર વિનિમય કરો. મોટી છીણી 200 ગ્રામ વાસી સફેદ બ્રેડ પર ઘસવું. છરી સાથે 100 ગ્રામ જામન અથવા બીજી પનીર હેમ કરો. મોટા બાઉલમાં તમારા હાથમાં આ બધું ભળીને, 1 tbsp ઉમેરો. એલ. જમીનમાં પૅપ્રિકા, મીઠું અને કાળા મરી સાથે સ્વાદ માટે મસાલા.
ઇટાલિયન
1 મોટી મીઠી મરી અને 1 મોટી સફેદ ડુંગળી, છીણી. Preheat 3 tbsp. એલ. ઓલિવ તેલ, શાકભાજી માં રેડવાની છે ડુંગળી ની પારદર્શિતા, 3 મિનિટ સુધી stirring, મધ્યમ ગરમી પર કુક ઓર્બોરો ચોખાના 250 ગ્રામ અને મિશ્રણ ઉમેરો. 30 સેકન્ડ પછી. સફેદ સૂકા વાઇનનું 50 મિલીલીટર રેડવું. 1 મિનિટ પછી 2 કપ ગરમ પાણી, કવર રેડવાની. 10 મિનિટ પછી બધું મિશ્રણ કરો અને 10% ચરબી સાથે 250 મિલિગ્રામ ક્રીમ ઉમેરો. કૂક, stirly, 5-6 મિનિટ. આગ માંથી ફ્રિંન પાન દૂર કરો, 1 મિનિટ પછી 100 લોખંડની જાળીવાળું parmesan અને મિશ્રણ રેડવાની