પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી સાથે ચોખા ક્યારેક તેની ચાતુર્ય સાથે એક અથવા અન્ય રેસીપી આશ્ચર્ય ઓફ મૌલિક્તા. અહીં આ રેસીપીમાં, અમે લાંબા સમયથી જાણીતા ઘટકોને મિશ્રિત કર્યા છે અને પરિણામે અસામાન્ય વાની પ્રાપ્ત થઈ છે. ચોખાના ઉમેરા તરીકે, તે પોલોક છે, પરંતુ કોઈ અન્ય સફેદ માછલી કરશે. તે ચીકણું ન હતું કે મુખ્ય વસ્તુ. માર્ગ દ્વારા, કોઈપણ સફેદ માછલીની સૌથી ઓછી ચરબીની સામગ્રી હોય છે અને તે યકૃતમાં મુખ્યત્વે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. વારંવાર તે યોગ્ય જે પણ નથી. પરંતુ સફેદ માછલીના ઢાંકપિછોડાઓને તેમની નમ્રતા અને માયા માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, માછલીને શક્ય તેટલી સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે યાદ રાખો કે તે ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. માછીમારીના 2.5 સેન્ટિમીટર માટે, રસોઈના 10 મિનિટ જરૂરી છે. પરંતુ આ તાજી માછલી માટે લાગુ પડે છે. ફ્રોઝન પ્રોડક્ટને તૈયાર કરવા માટે બમણું જરૂરી છે.
ઘટકો:- લાંબા અનાજ ચોખા 200 ગ્રામ
- મીઠું 0.5 tsp.
- પોલોક 300 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 4 tbsp એલ.
- સોયા સોસ 2 tbsp. એલ.
- લસણ 2 લવિંગ
- પેપર મસાલેદાર 2 પીસી
- લીલા ડુંગળી 1 ટોળું
- પીસેલા તાજા 1 ટોળું
- લીંબુ 1 પીસી.
- પગલું 1 આ વાનગી માટે તમારે આવા ઉત્પાદનોની જરૂર પડશેઃ સફેદ માછલીની પૅલેટ, લાંબા અનાજના ચોખા, ધાણા, કડવી લીલા મરી, લીલા ડુંગળી, લસણ, સોયા સોસ, વનસ્પતિ તેલ.
- પગલું 2 સારી રીતે વીંછળવું (પાણી સ્પષ્ટ થાય ત્યાં સુધી), 1: 2 ના દરે પાણી ભરો, મીઠું અને મજબૂત આગ પર મૂકો. ચોખા એક બોઇલ પર લાવવા, ગરમી ઘટાડવા અને 6 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી ચાંદીમાં ચાંદીને કાઢી નાખો.
- પગલું 3 પીસેલા, લીલા ડુંગળી અને મરી નેપકિન્સ સાથે કોગળા અને સૂકાં. લસણ છાલ. શિલો અને લીલા ડુંગળીનો ભાગ મુલતવી રાખવો. અડધા ભાગમાં કડવું મરી, તેમાંથી બીજ અને સફેદ ભાગ દૂર કરો.
- પગલું 4 લીંબુ છાલ છંટકાવ કરવો અને તેનો રસ બહાર કાઢો.
- પગલું 5 ડુંગળી, ધાણા, મરી, લસણ અને લીંબુ છાલ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને જમીન છે. પછી લીંબુનો રસ, સોયા સોસ અને સૂર્યમુખી તેલને સમૂહમાં ઉમેરો. મીઠું અને બ્લેન્ડર સાથે ફરીથી હરાવ્યું.
- પગલું 6 માછલી છૂંદો અને સૂકી. નાના ટુકડાઓ, મીઠું અને મરી માં કાપો.
- પગલું 7 ચોખા માટે ડ્રેસિંગ ઉમેરો અને તેને મિશ્રણ કરો.
- પગલું 8 રાઇસ અને જડીબુટ્ટીઓ અગ્નિશામક સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે.
- પગલું 9 ટોચ પર, માછલીને બહાર કાઢો અને વરખ સાથે આકારને આવરી દો, ચળકતા બાજુની અંદર. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં 200 ° C માટે 30 મિનિટ માટે મોકલો.
- પગલું 10 એક છરી સાથે બાકીના પીસેલા અને લીલી ડુંગળીને વિનિમય કરો.
- પગથિયું 11 ઘાટમાંથી વરખ દૂર કરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ઔષધો સાથે છાંટવામાં વાનગી સેવા આપવા માટે તૈયાર.