કોળુ souffle કોળુ બગીચામાં સૌથી ઉપયોગી ફળ છે. તે અપવાદ વગર દરેક માટે ઉપયોગી થશે. અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવાની તેની ક્ષમતાને કારણે, કોળા તમારા વર્ષમાં તમારી રસોડામાં મહેમાન બની શકે છે. તો શા માટે તમે આટલો આનંદ માનો છો? સોફેલે એક જાયફળના પ્રકારમાંથી કોળું બનાવવામાં આવે છે. આ એક જાદુઈ વિવિધ છે ફળ કાપી ત્યારે, તમે તડબૂચ એક નાજુક સુવાસ સાંભળવા કરશે. અને કોળાના પ્રકાર તેજસ્વી નારંગી છે. આ એક પ્રકારનું સૉફ્ટ છે, કારણ કે તે થોડી મીઠું ચાખી લે છે. સ્વેફલમાંના ઘટકોમાંથી એક એ સફરજન સોસ (સફરજનને ખાંડ સાથે વિખેલું) છે. તે souffle એક સરળ sourness આપ્યો. મધ સાથે કોળાની સોફલે માત્ર સંતોષકારક નથી, પણ ઉપયોગી વાનગી છે છેવટે, તે તે બધા ઉત્પાદનોને જોડે છે જે આપણા સ્વાસ્થ્યની સંભાળ રાખે છે, અને અમે ફક્ત તેમના સ્વાદનો આનંદ લઈ શકીએ છીએ. જ્યારે કોષ્ટક પર souffle સેવા આપતા, તો મસકાટેલ કોળુંના ટુકડા કાપો. તેના તરબૂચનો સ્વાદ વાનગીમાં ભૂખ અને રસ પેદા કરશે.
ઘટકો:- કોળુ 700 ગ્રામ
- એપલ શુચ 250 મી
- જીલેટીન 20 ગ્રામ
- હની 2 tbsp એલ.
- પાણી 100 મિલી
- પગલું 1 soufflé તૈયાર કરવા માટે, તમારે મસકેટ કોળું, સફરજન પુરીની જરૂર પડશે (સફરજનને ખાંડ સાથે વિખેલું), જિલેટીન, મધ.
- પગલું 2 કોળુ બીજ અને છાલ. નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
- પગલું 3 પકવવાના વાનગીમાં કોળું મૂકો. 180 ° સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો
- પગલું 4 કોળું ઝડપી તૈયાર કરવા માટે, તે ટોચ પર વરખ સાથે આવરી શકાય છે. જ્યારે તે તૈયાર હોય, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો. એક છરી સાથે પંચર કરીને રેડીનેસ ચકાસી શકાય છે
- પગલું 5 કોળુને પુરીમાં ફેરવો. આવું કરવા માટે, તે બ્લેન્ડર વાટકીમાં અને ઝટકવું એક સમઘન પદાર્થમાં મૂકો.
- પગલું 6 જિલેટીન વેફર્સ 5 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં ખાડો. પ્લેટોમાં જિલેટીન પાવડરનો ઉપયોગ ન કરો, તો પછી પેકેજ પરની સૂચનાઓનું પાલન કરો.
- પગલું 7 હવે તમે કોળું પ્યૂરી, સફરજન પુરી અને મધને ભેગું કરવા માટે વાનગીઓને ભેગું કરવા માટે અનુકૂળ છો.
- પગલું 8 સરળ સુધી સારી રીતે કરો. સ્વાદ માટે souffle તપાસો, કદાચ તમે પૂરતી મીઠાઈઓ ન હોય અને થોડી વધુ મધ અથવા ખાંડ ઉમેરો
- પગલું 9 ભીની જિલેટીન બહાર નીકળો અને તે ઉકળતા પાણીમાં વિસર્જન કરે છે. પ્લેટોમાં જિલેટીન સારી રીતે ભરાયેલા જલદી જ ઉકળતા પાણીમાં ઓગળી જાય છે.
- પગલું 10 વનસ્પતિ સમૂહ સાથે જિલેટીન ભેગું કરો. સામાન્ય વ્હિસ્કીને મિશ્રણ કરવું સૌથી અનુકૂળ છે.
- પગલું 11 ચશ્મામાં તૈયાર સમૂહ રેડવું.
- પગલું 12 અને તમે કરી શકો છો અને kokotnitsam. સેવા આપેલું સોફ્લ ભાગ, તેથી તુરંત જ નક્કી કરો કે તમે આ ખાનદાનને કેવી રીતે વ્યવહાર કરશો. સોફેલે 1-2 કલાક માટે ઠંડું કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મુક્યું.