- લોટ - 1 1/2 કપ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ઓરડાના તાપમાને નકામા માખણ - 1/2 કપ
- ખાટા ક્રીમ - 1/2 કપ
- ખંડ તાપમાન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- ઓગાળવામાં માખણ - 1/4 કપ (રેડતા)
- ભુરો ખાંડ - 1/3 કપ (રેડતા)
- તજ - 1 ચમચી (ભરવા)
- મૃદુ માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ગ્લેઝ)
- પાવડર ખાંડ - 1 કપ (ગ્લેઝ)
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી (ગ્લેઝ)
- કોફી - 1-2 કલા. ચમચી (ગ્લેઝ)
- ઓરડાના તાપમાને ક્રીમ ચીઝ - 240 ગ્રામ (ક્રીમ)
- ઓરડાના તાપમાને અનસાલિત માખણ - 1/4 કપ (ક્રીમ)
- પાવડર ખાંડ - 4 કપ (ક્રીમ)
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી (ક્રીમ)
1. ભરો કરો. એક નાની વાટકીમાં, બધા ઘટકોને એકસાથે ભેગા કરો. એકાંતે સેટ કરો મફિન્સ બનાવો Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પેપર લાઇનર્સ સાથે મફિન્સ માટે ફોર્મ ભરો. 2. મોટા બાઉલમાં, લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો. માખણ, ખાટા ક્રીમ, ઇંડા, વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને સજાતીય સુધી હરાવ્યું. 3. દરેક કાગળના દાખલમાં કણકનો 1 ચમચી મૂકો. એક ટૂથપીક સાથે દરેક મફિનના મધ્યમાં નાની ખાંચો બનાવો. 4. દરેક મફિનમાં રેડવાની એક ચમચી ઉમેરો અને ટૂથપીકનો ઉપયોગ કરીને કણક સાથે મિશ્રણ કરો. અન્ય 1 ચમચી કણક અને 1 ચમચી ભરવા, પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો. 5. 18 થી 22 મિનિટ માટે મફિન્સ બનાવો. સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે 6. આ હિમસ્તરની બનાવવા માટે, એક વાટકી માં માખણ અને ખાંડને ભેગું કરો. વેનીલા અર્ક સાથે જગાડવો. ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી કોફી ઉમેરો. 7. ગ્લેઝ સાથે મરચી muffins રેડો, 15-20 મિનિટ માટે ઊભા દો. તે પછી, ક્રીમી ક્રીમ સાથે ટોચની સજાવટ કરો. 8. ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, મોટા બાઉલમાં, ક્રીમ ચીઝ અને માખણ સાથે મળીને ચાબુક મારવું. પાવડર ખાંડ, એક સમયે 1 ગ્લાસ ઉમેરો, દરેક ઉમેરા પછી ચાબુક મારવો. વેનીલા અર્ક સાથે જગાડવો. ક્રીમ ખૂબ પ્રવાહી હોય તો, જાડા ક્રીમ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરી રહ્યા છે, સારી હરાવ્યું
પિરસવાનું: 4-6