- ચોખા - 2 કપ (સુશી માટે સૌથી યોગ્ય જાપાનીઝ ચોખા છે, પરંતુ સામાન્ય રાઉન્ડ-ચોખા ચોખા કરશે).
- પાણી - 2.5 કપ
- ચોખા સરકો - 50 મિલિલીટર
- લીંબુનો રસ - 2 ચમચી
- સોયા સોસ - 1 ચમચી
- સુગર - 2 ચમચી
- મીઠું - - ચપટી
ચોખા એક કપમાં રેડવું, પાણીની અંદર વીંછળવું. એક બાઉલ મલ્ટીવાર્કીમાં ચોખાને ધોઈ નાખો, પાણીની જરૂરી રકમ રેડાવો. મોડમાં "ઉકાળવા ચોખા" પસંદ કરો, જો ત્યાં કોઈ પ્રકારનું ન હોય તો, પછી "બિયૂચુટ". રસોઈનો સમય 25 મિનિટ છે. તૈયાર ચોખા 10 મિનિટ "આરામ કરવા માટે" આપે છે. જ્યારે ચોખા "વિશ્રામી છે" છે ત્યારે અમે દરિયાઇ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. તે ચોખા સરકો, લીંબુનો રસ, સોયા સોસ, ખાંડ, મીઠું ભેળવવું જરૂરી છે. ઉકળતા પહેલાં તૈયાર મિશ્રણ માઇક્રોવેવમાં ગરમ થવું જોઈએ. આ marinade નીચે ઠંડી દો મરીનાડ સાથે ચોખાને મિક્સ કરો. ચોખાને કાળજીપૂર્વક સ્પ્રેટાઉ સાથે ચાલુ રાખવું જોઈએ, રફ મિશ્રણ વગર. બધું, ચોખા તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 10