- કોબી - 1 કિલોગ્રામ
- નાજુકાઈના માંસ - 0.5 કિલોગ્રામ
- ડુંગળી - 1-2 ટુકડાઓ
- ગાજર - 1-2 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1 ચમચી (સ્વાદ માટે)
- બ્લેક ગ્રાઉન્ડ મરી - 2-3 ચપટી
- શાકભાજીનું તેલ - 50 મિલીલીટર
- પાણી - 0.5 કપ
- ટામેટા પેસ્ટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (જો ઇચ્છા હોય તો ... કેચઅપ સાથે બદલી શકાય છે)
સ્ટ્યૂડેડ કોબીના પ્રેમીઓ માટે ખૂબ સરળ રેસીપી. રસોડામાં મલ્ટિસ્રૂન ધરાવતા લોકો માટે આ રેસીપી ઉપયોગી છે, અને તે કોઈ મનપસંદ વાનગીને રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી. કોબી રાંધવાની રીત ખૂબ છે, કારણ કે તે સારી રીતે લાયક લોકપ્રિયતા ધરાવે છે. અને હું મારી પ્રિય રીત વહેંચીશ. તે બહુ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે - મલ્ટીવર્ક માટે આભાર. મલ્ટીવર્કમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે કોબી કેવી રીતે રાંધવું: 1. મલ્ટીવાર્કરને "બેકિંગ" મોડમાં ફેરવો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલમાં નાજુકાઈના માંસને ફ્રાય કરો. 2. ગાજર અને ડુંગળીને સાફ કરો. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, અને મોટા છીણી પર ગાજર ત્રણ. 3. અમે અન્ય 10-15 મિનિટ માટે ભરણ, જગાડવો અને ફ્રાય માટે ડુંગળી અને ગાજર મોકલીએ છીએ. 4. કોબી કટકો અને ડુંગળી અને ગાજર સાથે નાજુકાઈના માંસ માટે કંપનીને મોકલો. 5. સોલિમ, મરી, મિશ્રણ. 6. પાણી રેડવું અને ઢાંકણ બંધ કરો. 7. 30 મિનિટ માટે સ્થિતિ "પકવવા" સેટ કરો. આ સ્થિતિમાં રસોઈ દરમિયાન, તમે થોડા વખત કોબી મિશ્રણ કરી શકો છો. જો કોબીમાં રાંધવામાં રસ ઘણો છે, અને તમને તે પસંદ નથી - તે "પકવવા" સ્થિતિમાં વરાળ. શુભેચ્છા! બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 6-8