લાલ કોબી કચુંબર

વાસ્તવમાં, ગેસ સ્ટેશન સિવાય, કચુંબર માટે અમારે માત્ર ત્રણ ઘટકોની જરુર હોય છે - ઘટકો નહીં:

• લાલ કોબી - 1 ભાગ
• ડુંગળી - 1 પીસ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ટ્વિગ્સ) - 2-3 ટુકડાઓ
• મીઠું, ખાંડ, કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
• વિનેગાર ખોરાક - - સ્વાદ માટે
• વનસ્પતિ તેલ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

હકીકતમાં, ગેસ સ્ટેશન સિવાય, કચુંબર માટે અમારે ફક્ત ત્રણ ઘટકો જ જોઇએ - કોબી, તેમજ ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. ડુંગળી પાતળા સેમિરીંગમાં કાપવામાં આવે છે. સોલિમ, મરી, થોડી ખાંડ ઉમેરો અને સરકો (લગભગ 3-4 ચમચી) રેડવાની છે. થોડુંક ઉકળતા પાણી રેડવું - અને બે મિનિટ માટે જમવું. હું ઉપલા પાંદડા અને કોબ્સથી મારા કોબીને ધોઈશ. પાતળું કટકો, સહેજ મીઠું ચડાવેલું અને ખાંડ, પછી થોડું મીનો કોબી હાથ - નરમ બની. એક કચુંબર વાટકીમાં, અથાણાંના ડુંગળી (નાની રકાબી સાથે), અદલાબદલી કોબી અને સમારેલી ઊગવું ભેગા કરો. અમે તેને નાની માત્રામાં તેલ સાથે ભરીએ છીએ. મિક્સ કરો અને સેવા આપો બોન એપાટિટ! :)

પિરસવાનું: 3-4