માછલીનું ચીઝ

અમે માછલી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને અમે ત્વચા અને હાડકા વગર કાપડને કાપીએ છીએ. અમે રેફ્રિજરેટરમાં પટલને દૂર કરીએ છીએ. ઘટકો માટે:

• માછલી (કોઈપણ, તમે ક્રેક અથવા હેક કરી શકો છો) - 700 ગ્રામ
• માખણ - 300 ગ્રામ
• પનીર, ડચ અથવા સ્વિસ - 200 ગ્રામ
• સરસવ - 120 ગ્રામ
• કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
• મરી લાલ જમીન - - સ્વાદ માટે
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• પત્તા - 3 ટુકડાઓ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - (સુશોભન માટે) સ્વાદ
• લેમન - 0.5 પિસીસ

સૂચનાઓ

અમે માછલી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને અમે ત્વચા અને હાડકા વગર કાપડને કાપીએ છીએ. અમે રેફ્રિજરેટરમાં પટલને દૂર કરીએ છીએ. બોન્સ અને માછલીની ચામડી ઠંડા પાણી રેડવામાં આવે છે, બોઇલ પર લાવો અને 30 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. સ્વાદમાં સુધારો કરવા માટે ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ ઉમેરો. બ્રધર ફિલ્ટર માછલીના પાતળા છીછરા શાકભાજીમાં એક સ્તરમાં નાખવામાં આવે છે, ગરમ સૂપ રેડવામાં આવે છે જેથી માછલી તેની સાથે થોડોક આવરી લેવામાં આવે. બોઇલ પર લઈ આવો, મીઠું, મરી, ખાડી પર્ણ ઉમેરો અને તે 15-20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું દો. માછલી તૈયાર હોય તો, વેધન પર, કાંટો મુક્તપણે માંસમાં પ્રવેશ કરે છે. તૈયાર માછલીને ઠંડું પાડવામાં આવે છે, સૂપમાંથી મેળવવામાં નહીં આવે. મરચી fillets બે વખત એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પસાર થાય છે અથવા માખણ, ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ખોરાક પ્રોસેસર માં માત્ર ઉડી-ઉડી ગ્રાઇન્ડ. આખા સામૂહિક રીતે મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે. ચાબુક - મારના અંતે, મસ્ટર્ડ, લાલ મરી, મરી ઉમેરો. હવે વાસણ પર સામૂહિક મૂકે, તેને માછલીનો આકાર આપવો. ઉપરોક્ત ઉપર આપણે ચિત્રકામને કન્ફેક્શનરી સિરીંજમાં માખણની મદદથી મુકીએ છીએ. અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs અને લીંબુ સ્લાઇસેસ સાથે એક વાની બનાવવા. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6