મૂળો અને ઋષિ સાથે કોબી કચુંબર

અમારા કોબી ના હાર્ડ ટોચ પાંદડા દૂર કરો. અમે ક્વાર્ટરમાં કોબી કાપી, આપણે કાટ કાપી :

• કોબી - 1/2 ટુકડા
• લાલ ડુંગળી - 1/2 ટુકડા
• મૂળા - 100 ગ્રામ
• વાઇન સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• ઓલિવ તેલ - 4 વસ્તુઓ ચમચી
• સેજ તાજા - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

અમારા કોબી ના હાર્ડ ટોચ પાંદડા દૂર કરો. અમે ક્વાર્ટરમાં કોબી કાપી, કોર કાપી. અર્ધ કોબી પાતળા કટકો અને સહેજ આંગળીઓથી ઘસવામાં આવે છે જેથી કોબીને નરમ બનાવી દે અને રસ આપ્યો. શક્ય તેટલું પાતળું અડધા લાલ ડુંગળી કાપી. પાતળા પ્લેટમાં મૂળા કાપી. વાઇન સરકો, મીઠું, મરી, ઓલિવ તેલ અને ઉડી અદલાબદલી ઋષિ. અમે કોબી, મૂળો, ડુંગળી અને ડ્રેસિંગ મિશ્રણ કરીએ છીએ. કચુંબર તૈયાર છે!

પિરસવાનું: 4