રેસિપીઝ: ટર્કીના બીજા વાનગીઓ

અમે તમારા ધ્યાન વાનગીઓ લાવવા, ટર્કી બીજા વાનગીઓ.

સ્ટ્ફ્ડ ટર્કી

• તુર્કી - 1 પીસી.
• આદુ - 1 પીસી.
• એપલ - 1 પીસી
• નારંગી - 1 પીસી.
• નારંગીના રસ -150 મી
• હની - 1 tbsp. એક ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
• લીક - 100 ગ્રામ
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી

પાકકળા:

આદુની રુટ ચામડીને કાપીને કાપીને ઉડી છે શાક વઘારવાનું તપેલું માં 200 મિલીગ્રામ પાણી, નારંગીનો રસ રેડવાની, આદુ અને મધ ઉમેરો એક સ્નિગ્ધ પદાર્થ પ્રાપ્ત થાય છે અને તાણ સુધી ઉકળવા. બહાર અને અંદરની પર મીઠું અને મરી સાથે ટર્કીનો અંગત સ્વાર્થ કરો, આદુની ચટણી સાથે ગ્રીસ કરો, અંદરથી ઉડી અદલાબદલી સફરજન, નારંગી અને લિક મૂકો. એક કડક સોનેરી પોપડાની રચના થઈ ત્યાં સુધી ગરમીમાં પકવવાની શીટ પર ફેલાવો અને 1.5-2 કલાક માટે 180 ° માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમાવો. અદલાબદલી લિક, સફરજનના સ્લાઇસેસ અને નારંગી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

શણગાર માટે:

• સફરજન, નારંગી, લીક

વિકલ્પો ભરવા

ચોખા સાથે

અડધા રાંધેલા, મીઠું સુધી ચોખા ઉકાળો. લગભગ 5 મિનિટ માટે કિસમિસમાં ફ્રાય, સૂકા જરદાળુ, બદામ, ચોખા સાથે મિશ્રણ, ઓગાળવામાં માખણ, તજ અને લવિંગ ઉમેરો.

ક્રાનબેરી સાથે

તાજા કચડી ક્રેનબૅરી ખાંડ સાથે ક્ષીણ થઈ જાય છે અને એક કલાકમાં ઘઉંના બ્રેડની કઠણ કચરાના ડુક્કર સાથે મિશ્રણ કરે છે. મીઠું, મરી અને ધીમેધીમે મિશ્રણ.

બદામ સાથે

કચડી અખરોટ, એક લૂલું વાછરડું યકૃત, સફેદ બ્રેડમાં મૃદુ દૂધ, ઇંડા, માખણ, લીંબુનો રસ, ખાંડ અને લોટને મિક્સ કરો.

કિસમિસ સાથે

સૂકાયેલા ટર્કી લીવર અને સફેદ બ્રેડ, માખણ, યોલ્સ, ખાંડ, મીઠું, મરી, ચાબૂક મારી પ્રોટીન, બ્રેડક્રમ્સમાં અને કિસમિસને મિક્સ કરો.

ચેસ્ટનટ્સ સાથે

છાલવાળી ચશ્ણાટિયું ઉકાળો, સફેદ ક્રૉટન, સેલરી અને મીઠું ચડાવેલું ડુંગળી ડુંગળી સાથે કરો. થાઇમ સાથે સિઝન

વાઇન માં તુર્કી

• જાંઘ અને ટર્કી જાંઘ - 3.5 કિલો
• લોટ - 1 ગ્લાસ
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી
• અહીં-300 મી
• ખાટો ક્રીમ 200 ગ્રામ
• સીસિંગ - 2 ટીસ્પૂન.
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી

પાકકળા:

છીછરા વાનગીમાં 3/4 કપ લોટ, 1/2 મીઠાના ચમચી અને 1/4 ચમચી મરીનો મિશ્રણ કરો. આ મિશ્રણમાં ટર્કી રોલ કરો 10 મિનિટ માટે વનસ્પતિ અને માખણના મિશ્રણમાં ટર્કી ફ્રાય કરો, એક કકરું પોપડાને ફેરવો. ટર્કીને પકવવાના વાનગીમાં તબદીલ કરો. ફ્રાઈંગ પાનમાં, જ્યાં ટર્કીનો શેકવામાં આવ્યો હતો, વાઇનમાં રેડવાની અને બોઇલ પર લાવો. એક ટર્કીમાં વાઇન રેડો અને વરખ સાથે આવરી દો. 1.5 કલાક માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, 160 ° માટે ગરમ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર મેળવવામાં પછી, આવરે છે અને ગરમ રાખો ગ્રેવી બનાવવા માટે, રસને તાળીએ જે ફ્રાઈંગ દરમિયાન રીલિઝ કરવામાં આવ્યો હતો. ચરબી દૂર કરો અને 2 કપ બનાવવા માટે પાણી ઉમેરો. ખાટી ક્રીમ, બાકીના લોટ અને પકવવાની પ્રક્રિયા. થોડું મીઠું અને મરી આસ્તે આસ્તે સૂપ મિશ્રણમાં રેડવું અને માધ્યમની ગરમી પર રસોઇ કરો જ્યાં સુધી જાડું અને પરપોટા દેખાય નહીં. અન્ય એક મિનિટ માટે દબાવી રાખો. પીરસતાં પહેલાં, ટર્કી ચટણી રેડવું.

ખાટા ક્રીમ સોસમાં ટર્કી સાથે ફેટુક્વિન

• ફેટુચિની 120 જી
• ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ
• લોટ - 1 tbsp. એક ચમચી
• ચિકન સૂપ - 50 મી
• સેજ - 1 ચમચી
• તુર્કી પેલેટ (સ્તન) - 170 ગ્રામ
• મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ
• લીલા ડુંગળી - થોડા પીછા
• લસણ - 1 દાંત
• મીઠું, જમીન કાળા મરી

ફૅટ્ટુક્સ્ન ઉકાળવા, જેમકે પેકેજ પર દર્શાવેલ છે. એક ઓસામણિયું તે ફેંકવું એક નાનું વાટકીમાં, ખાટા ક્રીમ અને લોટ ભેગા કરો. Stirring, ધીમે ધીમે સૂપ માં રેડવાની છે, ઋષિ અને કાળી ભૂમિ મરી ઉમેરો ટર્કી પેલેટ સ્ટ્રિપ્સ કાપો, મીઠું. ટર્કી ફ્રાય, ઉડી અદલાબદલી મશરૂમ્સ, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અને અદલાબદલી લસણ, stirring, 3-4 મિનિટ. મિશ્રણ ખાટા-સૂપ ઉમેરો અને જાડા સુધી રાંધવા. અન્ય એક મિનિટ માટે દબાવી રાખો અને ટેબલ પર fetuchini સાથે સેવા આપે છે.

ટેક્સન્સમાં ટર્કી સાથે સેન્ડવીચ

• ખાડાઓ વિના જૈતુન - 1 જાર
• સુકા મરચું - 1 ટીસ્પૂન.
• ગ્રાઉન્ડ જીરું -1 tsp.
• લીલા ડુંગળી - થોડા પીછા
• ખાટો ક્રીમ - 50 ગ્રામ
• કચુંબર -50 જી માટે મેયોનેઝ અથવા ડ્રેસિંગ
• હેમબર્ગર માટે બન્સ - 8 પીસી.
• એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
• બાફેલી ટર્કી (સ્તનનું પટલ) - 350 ગ્રામ
• ટામેટા - 1 પીસી
• મરી સાથે સોફ્ટ ચીઝ - 110 ગ્રામ
• મીઠું

પાકકળા:

એક નાનું વાટકીમાં, કાતરીય આખું ઓલિવ, ભૂરા મરચાં, જીરું, મીઠું ભેગું કરો. કચડી ગ્રીન ડુંગળી, ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ ઉમેરો. નાની સ્લાઇસેસ સાથે બાફેલી ટર્કી, અને પાતળી સ્લાઇસેસ સાથેનો ટમેટા કાપો. અડધા બર્ગર માટે buns કટ અને તળિયે છિદ્ર સાથે મિશ્રણ ફેલાવો. ઢાલકાણીના પાતળા સ્લાઇસ, ટર્કીનો ટુકડો, એક ટમેટા અને મરી સાથે નરમ ચીઝની પાતળી સ્લાઇસ. બીજા છિદ્ર સાથે બોનને ઢાંકવા, વરખમાં દરેક લપેટી. 10-15 મિનિટ માટે સગડી પર ગરમીથી પકવવું, ઘણી વખત દેવાનો, જેથી તેઓ સમાનરૂપે શેકવામાં આવે છે.

ઉષ્ણકટિબંધીય ટર્કી

• ગાજર - 1 પીસી.
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી
• ખાંડનું પૅડ -100 ગ્રામ
• સફેદ સૂકા વાઇન - 3 tbsp. ચમચી
• તુર્કી સ્તન - 500 ગ્રામ
• કેનમાં અનાજ - 500 ગ્રામ
• મિન્ટ - 2 sprigs
• ખાંડ -1. એક ચમચી
• સમઘનનું ચિકન સૂપ - 1 પીસી.
• હોટ કૂસકૂસ
• બ્લેક ગ્રાઉન્ડ પેપર

લગભગ 2 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર માખણ માં straws કાપી ગાજર ફ્રાય. વટાણાને છૂટામાં પોડ કરો, પાન અને ફ્રાયમાં ઉમેરો, stirring, 2 મિનિટ. શેકીને પાન બહાર શાકભાજી મૂકો દરેક બાજુએ 5-6 મિનિટ માટે તે જ પેનમાં ટર્કી fillets, મરી અને ફ્રાય સ્લાઇસ કરો. અનેનાસ, કચડી ટંકશાળ, ખાંડ અને માંસની કઢી સમઘનના ટુકડાઓ ઉમેરો, અનેનાસ સાથે કેન માંથી ચાસણી રેડવાની છે. એક બોઇલ લાવો, ગરમી ઘટાડવા ટર્કીમાં વટાણા અને ગાજર ઉમેરો અને બીજા 1-2 મિનિટ બહાર મૂકો. ગરમ કૂસકૂસ સાથે સેવા આપે છે.

ટર્કી સાથે મેનિકટ્ટી

• પાસ્તા મેનિકાટ્ટી -12 પીસી.
• સોફ્ટ ચીઝ - 230 ગ્રામ
• દૂધ - 150 મી
• ગ્રેટ પર્મસન - 50 ગ્રામ
• બાફેલી ટર્કી માંસ - 300 ગ્રામ
• ફ્રોઝન બ્રોકોલી - 300 ગ્રામ
• લીલા મરી લીલા -100 ગ્રામ
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી

પાકકળા:

પેકેજ પર દર્શાવેલ તરીકે પાસ્તા રસોઇ. એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું અને ઠંડા પાણી સાથે કોગળા. નાની ફ્રાઈંગના પાનમાં ચટણી તૈયાર કરવા, સોફ્ટ ચીઝ ઓગળે, સતત stirring, અને ધીમે ધીમે દૂધમાં રેડવું. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ઉમેરો સજાતીય સુધી જગાડવો. એક બાઉલમાં ભરવા માટે, 150 ગ્રામ ચટણી, અદલાબદલી ટર્કી માંસ, બ્રોકોલી, અદલાબદલી મરી અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી. ધીમેધીમે ભરવાથી દરેક શેલને ભરો. એક પકવવા વાનગીમાં સ્ટફ્ડ મનિકોટ્ટી મૂકો, બાકીની સૉસ રેડીને આવરી દો અને 24 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. રેફ્રિજરેટરથી મનિકોટ્ટી દૂર કરો, ઢાંકણને દૂર કરો અને વરખ સાથે કવર કરો. 35-40 મિનિટ માટે 180 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તે તૈયાર થાય તે પહેલાં થોડી મિનિટો લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

ચોખા સાથે તુર્કી

• ડુંગળી - 1 પીસી.
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• બેકોન - 6 સ્લાઇસેસ
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. એક ચમચી
• પીવામાં ટર્કી - 200 ગ્રામ
• બ્રાઉન ચોખા - 300 ગ્રામ
• મસાલેદાર મરી સૉસ -2 ટીસ્પી.
• સૂકાં એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 1 tsp.
• બાફેલી ટર્કી સ્તન - 250 ગ્રામ
• મીઠું, જમીન કાળા મરી

શાકભાજીના તેલના ટુકડામાં સુંદરીવાળા મીઠી મરી, અદલાબદલી ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી બેકોન અને કાતરી પીવામાં ટર્કી. 700 મિલિગ્રામ પાણી, બદામી ચોખા, ગરમ મરીની ચટણી, રોઝમેરી, કાળા મરી અને મીઠું ઉમેરો. એક ગૂમડું લાવો અને ગરમી ઘટાડવા કવર કરો અને 45-50 મિનિટ માટે સણસણવું ત્યાં સુધી ચોખા નરમ હોય. બાફેલી ટર્કી સ્તનને સોસપેનમાં મૂકો, આગ પર 1-2 મિનિટ સુધી રાખો. ફ્રેન્ચ બ્રેડ અને મસાલેદાર ચટણીના ગરમ સ્લાઇસેસ સાથે સેવા આપે છે.

સલગમ અને ચૂનો ડ્રેસિંગ સાથે તુર્કી સલાડ

• પીસેલા - ઘણી શાખાઓ
• ચૂનો રસ - 70 મી
• ઓલિવ તેલ - 70 મી
• જીરું - 1 ટીસ્પૂન.
• તુર્કી સ્તન - 700 ગ્રામ
• સલાડ મિશ્રણ - 100 ગ્રામ
• સલગમ - 1 પીસી.
• મૂળા - 6 પીસી.
• લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.

પાકકળા:

ચટણી માટે, બરણીમાં કચડી પીસેલા, ચૂનો રસ, જીરું, મીઠું, અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનું મિશ્રણ કરો. કવર કરો અને સારી રીતે શેક કરો 1/4 ચટણીમાં માંસ કાતરી, તેને પ્લાસ્ટિકના બેગમાં મૂકો. ચુસ્ત બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 2-4 કલાક મુકો. બાકીના ચટણીને ઢાંકણથી ઢંકાયેલો છે અને ઠંડામાં મુકો. જાળી પર ગરમીથી પકવવું ટર્કી માંસ લસણના પાંદડાને મિક્સ કરો, સલગમના પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, ઉડી અદલાબદલી મૂળો અને લાલ ડુંગળી. ચટણી ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. મોટા વાનગીમાં પરિવહન કરો. એવોકાડો અને કેરીના પાતળા સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ. શાકભાજી પર નાની ટર્કી માંસ અને સ્થળને કટકા. બાકીના ચટણી રેડો અને કોળાના બીજ સાથે છંટકાવ.

પીવામાં ટર્કી સાથે પેં સૂપ

• વટાણા - 400 ગ્રામ
• પીવામાં ટર્કી - 300 ગ્રામ
• ગાજર - 2 પીસી.
• લીલા ડુંગળી - બંડલ
• લસણ -1 દાંડી
• બેસિલ - 1 શાખા
• ઓરેગોનો - 1 ચમચી
• ચિકન સૂપ - 1,3 એલ
• સૂર્ય સૂકા ટમેટાં - 5 પીસી

વટાણા વીંછળવું. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, વટાણા, અદલાબદલી ટર્કી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી, કચડી લસણ, તુલસીનો છોડ અને ઓરેગોનો ભેગા કરો. ચિકન સૂપ અને 500 મિલિગ્રામ પાણી રેડો. આવરે છે અને 3-4 કલાક માટે સણસણવું. સૂર્ય સૂકા ટમેટાં મૂકો, કવર, 10 મિનિટ માટે ઊભા દો અને પ્લેટો પર રેડવાની છે.