- સૂર્યમુખી તેલ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- કોબી - 200 ગ્રામ
- મીઠું - 1 સ્વાદ
- ટોમેટોઝ - 2 ટુકડાઓ
- બેસિલ - 3 પિસીસ (ટ્વિગ્સ)
- કાકડીઓ - 3 ટુકડાઓ
- સુવાદાણા - 10 ટુકડાઓ (ટ્વિગ્સ)
1. સૌ પ્રથમ, ચાલો કોબી બબરચી. અમે તેને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે કાપલી કરી, અમે એક વાટકી બનાવીએ અને તેમાં કચરાયેલા કોબી મૂકીએ, આપણે તેને ઉમેરીએ છીએ, આપણે હાથથી યાદ રાખીએ છીએ, રસ બહાર ઊભા છે. કોબીમાં વિટામિન સી મોટી રકમ છે અને તેથી તે ખૂબ ઉપયોગી છે. 2. ટમેટાંને વીંઝાવો, પાણીના ગટરને બે છિદ્રમાં કાપી દો, સફેદ છીદ્રો દૂર થવી જોઈએ, અને હવે આપણે દરેક અડધા નાના સમઘનમાં કાપીએ છીએ. ટમેટાંમાં મોટી સંખ્યામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ હોય છે, ખાસ કરીને કાચા ખાય ઉપયોગી. 3. સારી કાકડીને વીંઝાવો, પાણીને કાપી નાખો, અથવા પેપર ટુવેલ અથવા હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો સાથે સૂકાય, તેમને બે છિદ્રમાં કાપી અને અર્ધ-વર્તુળોમાં કાપી. કાકડી મોટા પ્રમાણમાં પાણી ધરાવે છે, અને તે ઘણા આહારમાં વપરાય છે. 4. તે સમયે જ્યારે અમે શાકભાજી કાપી રહ્યા હતા ત્યારે કોબીને રસ શરૂ કરવો પડ્યો હતો. કોબીના રસને મર્જ કરો, કાતરીય કાકડીઓ, ટામેટા ઉમેરો, ઉડી અદલાબદલી ડૅલ અને તુલસીનો છોડ અને કચુંબર, પોડસાલિવૈમમાં ઉમેરો. થોડા અશુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો, કચડી લસણ ઉમેરો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અમારા કચુંબર તૈયાર છે
પિરસવાનું: 2