રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રી પર ખોરાકનો પ્રભાવ

એડવર્ટાઇઝિંગ અમને બાયોલોજીકલી સક્રિય પૂરક પીવા માટે આગ્રહ કરે છે કે જે રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડે છે, કારણ કે કોલેસ્ટેરોલ પ્લેક રક્તવાહિનીઓનું ડહોળાઈ કરે છે. પરંતુ શું આ કોલેસ્ટેરોલ ખરાબ છે? સિદ્ધાંતમાં શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ વગર કામ કરી શકતું નથી. કોષ વિભાજન દરમિયાન કોશિકા કલાના માળખા માટે તે જરૂરી છે. વધુમાં, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર તેમના અસ્તિત્વ પર અસર કરે છે.

જો તે પૂરતું નથી, તો કોષનો નાશ થાય છે. કોલેસ્ટરોલ મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે: તે વિટામિન ડીના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે, સ્ટેરોઇડ હોર્મોન્સનું નિર્માણ, કોશિકાઓના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમાંના મોટા ભાગના યકૃતમાં ઉત્પન્ન થાય છે અને ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. આ પ્રક્રિયા કંઈક આના જેવી લાગે છે: પાચનતંત્ર દ્વારા, કોલેસ્ટ્રોલ યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે, પાણીમાં દ્રાવ્ય પ્રોટીનના શેલમાં મૂકવામાં આવે છે, વિશિષ્ટ કેપ્સ્યુલ્સ (લિપોપ્રોટીન) ની રચના થાય છે- તે ગ્રાહક અંગો માટે રક્ત પ્રવાહથી લઇ જવામાં આવે છે. રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રી પર ખોરાકનો પ્રભાવ - લેખનો વિષય.

આ તેના પર ઓક્સિજન રેડિકલની અસરોમાંથી કોષનું કુદરતી સંરક્ષણ છે, જે મુક્ત ચળવળમાં છે. કોલેસ્ટ્રોલને વિટામિન ડીના સંશ્લેષણ માટે પણ જરૂરી છે, જે એડ્રેનલ કર્ટેક્સ અને સ્ત્રીઓ અને પુરુષોના સેક્સ હોર્મોન્સના હોર્મોન્સની રચના માટે જરૂરી છે. લિપોપ્રોટીન પોતાને ઉચ્ચ અને નીચી ઘનતાના છે. ઓછી ઘનતા - એલડીએલ - "ખરાબ" ગણવામાં આવે છે, કારણ કે તે વાહિનીઓના દિવાલોને કોલેસ્ટ્રોલ કરે છે, જ્યાં તે એકઠી કરે છે, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ વધારે છે.

ધોરણ શું છે?

તે ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ કે એલડીએલમાં વધુ ઘટાડો, તેમજ એચડીએલમાં વધારો, શરીરને નુકસાનકારક છે. જો તમારી પાસે 6 એમએમઓએલ / એલનો કુલ કોલેસ્ટ્રોલ હોય, તો તમારે તમારા આહાર વિશે વિચારવું જોઇએ, ખાસ કરીને જો કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ માટે અન્ય જોખમી પરિબળો હોય. કોઈ પણ કિસ્સામાં, તમારે નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ. 7 mmol / l - તમારે ભયભીત ન થવું જોઈએ, પરંતુ તમારી જીવનશૈલી વિશે વિચારવાનું યોગ્ય છે. શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો, તેમના ખોરાક વિશે પોષણવિજ્ઞાની સાથે સંપર્ક કરો, અને 2-4 મહિના પછી પરિણામોનું મૂલ્યાંકન કરો. 8-10 mmol / l કુલ કોલેસ્ટ્રોલ - કોઈ સ્વતંત્ર ક્રિયા નથી! આવા પરીક્ષણો સાથે, ડૉકટરનું પરામર્શ જરૂરી છે. કુલ કોલેસ્ટ્રોલ (કોલેસ્ટેરોલ), કોલેસ્ટેરોલ-એચડીએલ કોલેસ્ટેરોલ (હાઇ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટેરોલ), એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટેરોલ) જેવા લિંક્સ માટે બાયોકેમિકલ રક્ત પરીક્ષણ આપવામાં આવે છે. રક્તવાહિની તંત્રના રોગના અભ્યાસ માટે સંકેતો; સ્થૂળતા; યકૃત, કિડની અને સ્વાદુપિંડના રોગો; અંતઃસ્ત્રાવી પેથોલોજી સવારમાં લોહીનું નમૂનાકરણ થાય છે, કડકપણે ખાલી પેટમાં, છેલ્લું ભોજન પછી બાર કલાક કરતાં ઓછા, અભ્યાસ માટેના પદાર્થ રક્ત સીરમ છે. રસ મેળવવાની અનુક્રમણિકા અનુસરો વૈકલ્પિક છે, એક બીજા દ્વારા બદલી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ પીતા હોય છે (રેફ્રિજરેટરમાં બે કરતાં વધારે કલાકો સુધી સ્ટોર કરો) અને લેતા પહેલાં તેમને તરત જ હલાવો.

જાતીય મુશ્કેલીઓ

એવું માનવામાં આવે છે કે કોરોનરી હૃદય બિમારી પુરુષો કરતાં 10 વર્ષ પછી સરેરાશ સ્ત્રીઓમાં ફેલાય છે: આ એસ્ટ્રોજનની ક્રિયાને કારણે છે, જે મેનોપોઝ પહેલાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં ઉત્પન્ન થાય છે. તે જ સમયે, વધુ વજન ધરાવતી સ્ત્રીઓ, ડાયાબિટીસની વયને અનુલક્ષીને પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, કારણ કે શરીરના ડિસઓર્ડર સંપૂર્ણપણે તમામ જીવન ક્ષેત્રો અસર કરે છે, તે નિશ્ચિતપણે કહી શકાય કે કામવાસનાનું સ્તર કોલેસ્ટ્રોલ પર આધારિત છે - તે તાજેતરમાં ઇટાલિયન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા સમર્થન મળ્યું હતું. તેઓ તારણ કાઢ્યું છે કે સ્ત્રીઓમાં કોલેસ્ટેરોલનું ઊંચું સ્તર, નીચલા તેમની જાતીયતા. પુરુષોમાં, જોકે, રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલ વધતા જાતીય તકલીફ તરફ દોરી જાય છે. આ હકીકત એ છે કે રક્ત "પીછો" રક્ત કરતાં વધુ કોલેસ્ટેરોલ તકતીઓ સાથે ભરાયેલા છે, અને ઓક્સિજન અને પોષક તત્ત્વોથી જનન અંગોની અપૂરતી પુરવઠો અનિવાર્યપણે લૈંગિક ઇચ્છાના નુકશાન તરફ દોરી જાય છે. તેથી, લૈંગિક ઇચ્છાઓના કોઈ પણ વિકાર સાથે, ડોકટરોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે કોલેસ્ટ્રોલ માટે લોહી તપાસવું, ખોરાક પર જાઓ અને રમત માટે જાઓ.

મારે શું કરવું જોઈએ?

જો તમને વધેલા કોલેસ્ટ્રોલની શક્યતા વિશે ખબર હોય, તો ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો: તે કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડીને દવાઓ અને અનુરૂપ આહાર આપશે. અને તેમાંના એક તૃતીયાંશને એવું પણ શંકા નથી કે તેમની પાસે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (હાયપરલિપિડામિયા) છે. હાયપરલિપિડામિયા માનવ કોલેસ્ટેરોલ અથવા લિપોપ્રોટીનનો અસામાન્ય રીતે ઉન્નત સ્તર છે. કોલેસ્ટ્રોલનું ઉલ્લંઘન અથવા લિપોપ્રોટીન ચયાપચય ઘણી વાર જોવા મળે છે, અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ પર કોલેસ્ટેરોલની નોંધપાત્ર અસરને લીધે કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોની ઘટના માટે આ એક મહત્વપૂર્ણ જોખમ પરિબળ છે. વધુમાં, કેટલાક હાઇપરલિપિડામિયા તીવ્ર સ્વાદુપિંડના વિકાસને પ્રભાવિત કરે છે. જો કે, ત્યાં લોક ઉપાય પણ છે. તલનાં બીજને લો, તે લોટની સ્થિતિને વાટવું. દિવસમાં ત્રણ વખત ચમચો લોટ લો - સવારે, બપોરના સમયે અને સાંજે, તમે ખોરાક સાથે કરી શકો છો. પણ આ સમયે તે પર્યાપ્ત શારીરિક શ્રમ, દવાના નિયંત્રણ અને ધુમ્રપાન અને દારૂને બાકાત રાખવાની કાળજી લેવા યોગ્ય છે. તેમ છતાં, જેઓ ધુમ્રપાન છોડી દે છે તેઓ તરત જ તેમની પરીક્ષણો ઘણી વખત સુધારે છે. દર વર્ષે, 17.5 મિલિયન લોકો રક્તવાહિનીના રોગોથી મૃત્યુ પામે છે, જેમાંના મોટા ભાગના લિપિડ મેટાબોલિઝમનું ઉલ્લંઘન કરે છે. તેથી, આજે, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોના ફેલાવાને પ્રકૃતિ આપવામાં આવે છે, તે મહામારી વિશે વાત કરવા વાજબી છે

પૂરક શું છે?

સંખ્યાબંધ જૈવિક સક્રિય ઉમેરણોમાં "ખરાબ" કોલેસ્ટેરોલના ઊંચા સ્તર પર હીલિંગ પ્રોપર્ટીઝ પણ છે. જો કે, કોઈપણ ક્રિયા કરવા પહેલાં, તમારા ડૉક્ટર સાથે સંપર્ક કરવાની ખાતરી કરો. નિકોટિન (નિકોટિનિક એસિડ, વિટામિન બી 3) એક વિટામિન છે જે જીવંત કોશિકાઓના ઘણા ઓક્સિડેટીવ પ્રતિક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે. તે અલગ અલગ છે કે તે રક્ત લિપોપ્રોટીનની એકાગ્રતાને સામાન્ય બનાવે છે; મોટા ડોઝ (3-4 ગ્રામ / દિવસ) માં કુલ કોલેસ્ટેરોલ, એલડીએલની સાંદ્રતા ઘટાડે છે, એન્ટી-એથરજિનેન્સીક અસર (ધમનીની દિવાલોમાં ડીજનરેટિવ ફેરફાર અટકાવે છે) સાથે એચડીએલનું સ્તર વધે છે, મગજ સહિતના નાના જહાજોને ઉત્તેજન આપે છે, મેમરીમાં સુધારો અને હલનચલનનું સંકલન. રાઈ બ્રેડ, કઠોળ, કિડની અને યકૃતમાં રહે છે. એક દવાના સ્વરૂપમાં, દિવસમાં 500 મિલિગ્રામની 3 વખત ભલામણ કરેલા ડોઝ. પોલિકોસાનોલ (ખાંડની સલાદ ઉતારા) કોલેસ્ટ્રોલનું સંશ્લેષણ ઘટાડે છે, એલડીએલને લગભગ 30% ઘટાડે છે અને એચડીએલ 15% વધારી છે. ભલામણ કરેલ માત્રા: દિવસ દીઠ 10-20 મિલિગ્રામ. એસ્કોર્બિક એસિડ (વિટામિન સી) એ એક વિટામિન ઉપાય છે જે મેટાબોલિક અસરનો ઉપયોગ કરે છે અને માત્ર ખોરાક સાથે જ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. તે જાણીતું છે કે વિટામિન સી ઓક્સિડેશન-ઘટાડાના પ્રક્રિયાઓના નિયમનમાં ભાગ લે છે, લોહીની સુસંગતતા, પેશીઓ પુનઃજનન, નસની અભેદ્યતા ઘટાડે છે, વિટામીન બી, બી 2, એ, ઇ, ફૉલિક એસિડની જરૂરિયાત ઘટાડે છે. એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે વૃદ્ધોમાં વિટામિન સી રક્ષણાત્મક એચડીએલ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધે છે. વધુમાં, પેક્ટીન એસ્કોર્બિક એસિડથી ભરપૂર ખોરાકમાં વધુમાં વધુ એક સરળ પેક્ટીન ખોરાક (અને સાઇટ્રસ, ટમેટા, સ્ટ્રોબેરી, સ્પિનચ બન્ને શામેલ) કરતાં કોલેસ્ટેરોલમાં ઘટાડો થાય છે. વિટામિન ઇ (ટોકોફોરોલ) એક ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન છે, જે મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.

તે પ્રોત્સાહન આપે છે:

■ વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમું;

કોશિકાઓનું ઓક્સિજન રક્ત વાહિનીઓ દિવાલો મજબૂત;

■ લોહીના ગંઠાવાનું રચના અટકાવવા ઉપરાંત, તેમનું નિવારણ;

મ્યોકાર્ડિયમની મજબૂતી ■ વનસ્પતિ અને માખણ, ઊગવું, દૂધ, ઇંડા, યકૃત, માંસ, તેમજ અંકુરણના અનાજમાં રહેલા છે.

કેલ્શિયમ

તે એવું દર્શાવે છે કે કેલ્શિયમ ખોરાકના પૂરક તરીકે હાડકાને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, પણ હૃદયને મદદ કરે છે અભ્યાસ દરમિયાન અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દર મહિને કેલ્શિયમના 1 ગ્રામનો ઉપયોગ એચડીએલ (HDL) ધરાવતાં વ્યક્તિઓમાં કોલેસ્ટરોલના સ્તરને 5% ઘટાડે છે. કેળની પ્રેરણા કેળના પાંદડાઓના બાયોલોજીકલી સક્રિય પદાર્થો, સૅપૉનિન, પેક્ટીન પદાર્થો, ફલેવોનોઈડ્સ અને ઓક્સિસીનનેમિક એસિડ છે, જે રક્ત પ્લાઝ્મામાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને હાયપોકોલેસ્ટરોલેમિક અસર ધરાવે છે.

આ તૈયાર કરવા માટે:

1 tbsp કાચા 1 કપ ઉકળતા પાણી રેડવાની, 15 મિનિટ આગ્રહ અને ફિલ્ટર 1 tbsp દરેક લો. 3 વખત ભોજન પહેલાં એક દિવસ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ઉતારા હેપેટોસાયટ્સ દ્વારા કોએનઝાઇમનું ઉત્પાદન વધે છે અને લિપિડ્સ, કોલેસ્ટેરોલ અને કેટોન બોડીના ચયાપચયને અસર કરે છે, યકૃતના એન્ટિટોક્સિક કાર્યને સુધારે છે. ઉતારા એક જૈવિક સક્રિય ઉમેરા તરીકે ઉપલબ્ધ છે. સોયાબીન કદાચ સોયાબીનની માત્ર હકારાત્મક મિલકત, જે વૈજ્ઞાનિકો પર ભાર મૂકે છે, એ એલડીએલનું સ્તર ઘટાડવાની ક્ષમતા છે. આવું કરવા માટે, તમારે દરરોજ 25 ગ્રામ સોયા પ્રોટીન મેળવવું જોઈએ - લગભગ 250 ગ્રામ tofu ચીઝ તે સ્પષ્ટ છે કે કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે ઘણા સોયા ઉત્પાદનો ખાવા મુશ્કેલ છે, તેથી તમે પાવડરમાં સોયા પ્રોટિન કરી શકો છો અને પાણીમાં અથવા ઓછી કેલરી દૂધમાં તેને (એક માપદંડના ચમચીમાં) વિસર્જન કરી શકો છો. સૉરી પાવડરને સૉરી પાવડરમાં ઉમેરવાનું શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.