લીંબુ ક્રીમ સાથે બિસ્કીટ રોલ. સુગંધિત ચાના કપ સાથે તાજા બિસ્કિટનો ભાગ આનંદ કરવા માટે સરસ છે. વિવિધ બિસ્કિટ ઉત્સુક મીઠી દાંત અને ઓછી મીઠી ખોરાક માટે ટેવાયેલું બન્ને વ્યક્તિઓના સ્વાદને સંતોષી શકે છે. બિસ્કીટના કણકનો ઉપયોગ વિવિધ પૂરવણી, કેક અને બિસ્કિટ સાથે કરવામાં આવે છે. બિસ્કીટની ઉત્પત્તિના ઇતિહાસનો કોઈ ચોક્કસ સંસ્કરણ નથી. પરંતુ એક વસ્તુ જે મને ખબર છે, જામના સ્તરો સાથેના બિસ્કિટ ઇંગ્લિશ રાણી વિક્ટોરિયા દ્વારા રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા, કોર્ટમાં તેઓ લગભગ દરરોજ વિલાસી થવા લાગ્યા અને તેમને "વિક્ટોરીયન" તરીકે ઓળખાવતા હતા. અને "મધ્યાહન ચા" માટે ફેશન સાથે આ બિસ્કિટ માત્ર દરબારીઓ દ્વારા કોષ્ટક પર જ નહીં. ત્યારબાદ બ્રિટિશ લોકોએ "ચેપ લગાવી" તેમના માધુર્યતા સાથે ફ્રાંસ અને ઓસ્ટ્રેલિયા ફક્ત થોડા સદીઓ પહેલાં બિસ્કીટ આ પ્રદેશોમાં શ્રેષ્ઠ શેફ દ્વારા શેકવામાં આવ્યાં હતાં. હવે બિસ્કિટ એટલી સામાન્ય છે કે તે રાત્રિભોજન પછી દરેક ઘરમાં નાસ્તો અથવા મીઠાઈ માટે જોઈ શકાય છે.
ઘટકો:- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- એલમન્ડ 50 ગ્રામ
- સુગર 20 જી
- લોટ, ઘઉં 20 ગ્રામ
- માખણ 20 જી
- એલમન્ડ પાંદડીઓ 2 tbsp એલ.
- લીંબુ 2 પીસી
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ખાંડ 100 ગ્રામ
- માખણ 20 જી
- ક્રીમ 50 મી
- ક્રીમ 50 મી
- ચોકલેટ સફેદ 100 ગ્રામ
- પગલું 1 બિસ્કીટ તૈયાર કરવા, લેવા: 2 ઇંડા, 2 ખિસકોલી, બદામ (દહીં), માખણ, લોટ અને ખાંડ.
- પગલું 2 મિક્સર સાથે 1 ઇંડા, 1 જરદી, જમીન બદામ અને ખાંડ મિક્સ કરો.
- પગલું 3 લોટ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો.
- પગલું 4 બટર માખણ અને થોડી ઓગળે
- પગલું 5 3 પ્રોટીન ઝટકવું એક જાડા ફીણ રાજ્ય.
- પગલું 6 કણકમાં પ્રોટીન અને માખણ ઉમેરો નરમાશથી જગાડવો
- પગલું 7 પકવવાના કાગળ સાથે જતી ખાવાના શીટ પર કણક રેડવું.
- પગલું 8 ગરમીથી પકવવું 200 ° સે 10-11 મિનિટ માટે.
- પગલું 9 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર કાઢો, અને કાગળ સાથે રોલમાં હોટ રોલ સહેજ કૂલ (10 મિનિટ) કરવાની મંજૂરી આપો.
- પગલું 10 લેમન ક્રીમ તૈયાર કરો.
- સ્ટેપ 11 સતત શિખરો માટે ક્રીમ ચાબુક (33% ચરબી). લિમોન ક્રીમ ઉમેરો જગાડવો
- પગલું 12 ઠંડા બિસ્કિટ સાથે, કાગળ દૂર કરો.
- પગલું 13 તે લીંબુ-ક્રીમ સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને રોલમાં રોલ કરો
- પગલું 14 સફેદ ચોકલેટના બનેલા "ગણશ" તૈયાર કરો.
- પગલું 15 ઉપરથી ગણેશ સાથેનો રોલ રેડવો.
- પગલું 16 બદામ પાંદડીઓ છંટકાવ. 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.