- લોટ - 300 ગ્રામ
- ખાંડ - 300 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- દૂધ - 3 કપ
- સૂર્યમુખી તેલ - 3 કપ
- ખાંડ - 100 ગ્રામ (શણગાર)
- લીંબુ - 3 ટુકડાઓ
- પકવવા પાવડર - 1 પીસ (બેગ)
1. ખાંડ સાથે ઇંડા બરણી હરાવ્યું, દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. લોટ ઉમેરો, સતત stirring, વનસ્પતિ તેલ રેડવાની જગાડવો 2. અલગ ઇંડા ગોરા હડસેલો અને અગાઉ મેળવી માસ માં તેમને મર્જ. પછી 3 લીંબુ સાથે ઝાટકો દૂર કરો. ગ્રાઇન્ડ કરો અને કણક ઉમેરો મીઠું (1 ચપટી) અને સરળ સુધી મિશ્રણ 3. લોટ ભોજન કાગળ સાથે તેલ અને છંટકાવ સાથે ઊંજવું. એક પકવવા ડીશ માં મૂકો. એક માટીમાં કણક મૂકો અને 40 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવન (160 સી) માં ગરમીથી પકવવું. 4. લીંબુ ચાસણી: લીંબુનો રસ એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્વીઝ, 100 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો. ચાલો ત્યાં સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય નહીં (ધીમા આગ પર). પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જ્યારે ઊભા માટે કેક છોડી તૈયાર છે. પછી તે વાનગી પર મૂકો લીંબુ ચાસણી સાથે કેક સંતોષવા (ઉપરથી રેડવું).
પિરસવાનું: 4