- શક્કરીયા (આશરે 8 પીસી.), છાલ અને કાતરી - 1300 ગ્રામ
- મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી - 1 ભાગ
- સંપૂર્ણ દૂધ - 1/2 કપ
- માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- જમીન જાયફળ - 1/2 ચમચી
- મિની માર્શમલો અથવા કાતરી માટીશાલો - 2 કપ
Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં શક્કરીયા મૂકો અને ઠંડા પાણી રેડવાની છે, મીઠું સારી. એક બોઇલ લાવો, ગરમી ઘટાડવા અને 15 થી 20 મિનિટ માટે રાંધવા. પાણી ડ્રેઇન કરે છે. મધ્યમ ગરમી પર રસોઇ, પ્રવાહી evaporates સુધી stirring, લગભગ 2 મિનિટ. ગરમીથી પાન દૂર કરો, દૂધ, માખણ અને જાયફળ ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સરળ, સીઝન સુધી હરાવ્યું. એક પકવવા ડીશ માં મિશ્રણ મૂકો. માર્શમોલ્લો સાથે ટોચ. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી માશેમલોનો રંગ થોડો ભુરો છે, 15 થી 20 મિનિટ સુધી.
પિરસવાનું: 8